楊梅這樣吃，竟然還能減掉小肚子，美容，促消化！

楊梅酒的做法

材料：

楊梅350g、白酒500ml、冰糖100g

（ps：45°左右的清香型純糧釀造的白酒）

步驟：

1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗凈 

      將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾

2、把晾乾的楊梅依次輕放至玻璃容器中

      按一層楊梅一層冰糖的順序碼放

3、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒

      白酒要沒過楊梅1-2公分

4、接著把蓋子擰緊密封好

放置陰涼通風處

特別提示：

每隔三天要搖晃一下瓶子喲

釀製15-25天時就可以喝啦~

楊梅醬的做法

材料：

楊梅600g、白砂糖190g、檸檬半個、吉列丁片1片

（小科普：吉列丁片別名：明膠。是一種理想的蛋白原，主要成分為蛋白質。各大超市進口專櫃有售）

步驟：

1、楊梅放入淡鹽水中，浸泡15分鐘

2、吉列丁片用水泡軟

3、將浸泡好的楊梅果肉去核

4、將切好的果肉放入煮鍋中

倒入190g白砂糖

靜置至楊梅果肉出水

5、同時將玻璃容器放到鍋中

煮沸10分鐘徹底消毒

6、中火將楊梅肉煮開後轉小火

不停的攪拌至果醬開始濃稠

這一步大概30—40分鐘

7、放入泡軟的吉列丁片

8、擠上半個檸檬汁

9、攪拌至果醬濃稠後關火

晾涼後裝入之前消好毒的玻璃瓶中即可

白糖楊梅干

材料：楊梅600g、冰糖190g、檸檬半個、麥芽糖

步驟：

1、鹽水浸泡楊梅

2、把楊梅放進鍋里，加入冰糖

3、小火微煮，冰糖融化後加入幾片檸檬與麥芽糖

4、把楊梅倒出來濾掉水分

放置陽光下晾乾後撒上白糖

別光知道楊梅好吃

你知道楊梅都有哪些功效嗎？

讓小編給你百科一下吧~

楊梅的功效

1、楊梅對皮膚有保護和美化的作用。

楊梅的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。

2、楊梅含微量元素比較多，能補充人體所需要的營養成分。

優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，多吃用能有利於吸收和補充。

3、楊梅能夠促進食慾，促進消化。

含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分，用於胃陰不足，或飲酒過度，口中乾渴;胃氣不和或飲食不消.

4、楊梅有利於治療肚瀉。

加白酒至淹沒楊梅為度，浸泡數日。每次服1杯，能調理腸胃，止嘔止瀉。用於腸胃不和，嘔吐腹瀉，或腹痛。

是不是想起來就流口水啦

大兄弟別想了，你還活在夢裡吶

嚯嚯嚯~醒醒~快點起身吃楊梅

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