哪裡的中國人最怕熱

本文轉自微信公眾號：大象公會（ID：idxgh2013），作者：周亮工。虎嗅網獲授權轉載。

中國哪個地方的人最怕熱？為什麼北方人比南方人更怕熱？為何老人和女性能忍受其他人難以忍受的高溫？心靜自然涼是真的嗎？

三伏天仍在持續中，全中國在過去的一個月中飽受熱浪襲擊，隨處可見對酷熱天氣的抱怨。

如果在網上搜索「為什麼……這麼熱」，你會發現，無論東西南北，各地人似乎都認為，自己才是最受嚴熱折磨的。

早在民國時期，對中國最熱的地方就有所謂「三大火爐」、「四大火爐」之說，但近年來，這些說法在各地怕熱人民的眼中屢遭挑戰，火爐榜單的備選城市已不下十餘個。

理性客觀分析，中國哪裡人最怕熱？影響怕熱的因素，又有哪些？

最有資格怕熱的人

哪裡的中國人最怕熱呢？

怕冷怕熱的身體體驗，其實有客觀的科學衡量指標——人的體感溫度。

體感溫度是人的身體表面所感受到冷暖程度，可以摺合成攝氏溫度來表示。一個人的體感溫度既受到這個人的熱量代謝率、呼吸散熱、皮膚散熱、出汗散熱、穿衣方式的影響，也受到周圍環境的氣溫、相對濕度，風速等因素的影響。

▍通用熱氣候指數（UTCI）綜合了環境氣候模型、多節點人體熱調節模型和穿衣模型對人體溫度的影響, 是當前最全面的人體冷熱感受指標。

在外部環境中，對體感溫度影響最大的是溫度和濕度。越高溫高濕，體感溫度越炎熱，所以長沙、重慶、南昌等「火爐」城市，由於夏季高濕，與那些同樣高溫但濕度不高的城市相比，在體感感受上要炎熱得多。

▍唐進時等學者根據通用熱氣候指數，調查了中國南方城市的夏季不舒適度，其中長沙，重慶，南昌，杭州是全國夏季最悶熱最不舒適的大城市

按照上表的排名，在全國大城市中最有資格怕熱的，是長沙人、重慶人，南昌人和杭州人，而除了杭州，這些地方都屬傳統的四大火爐之列。。

▍1981年以來杭州和重慶的夏季35度以上日數、不舒適日數統計。北方地區氣溫超過35度人們就要抱怨難以忍受，而重慶和杭州人民的大部分夏天幾乎都在35度之上的日子裡度過

不過，氣候最悶熱、最有資格怕熱，並不等於體質、體感上最怕熱。

哪些中國人在體質上最怕熱呢？

男人和小孩更怕熱

回答這個問題，要從人體的熱平衡說起。

人體每一秒鐘都在產熱和放熱。用會計賬目來類比，產熱是進項，放熱是出項。人的神經系統時時刻刻都在調節人體散熱，保證產熱量和放熱量相當，只有這樣才能讓人的心、肺、腦等核心器官始終處於37度左右的恆溫狀態，否則過冷或過熱都會導致功能障礙乃至死亡。

▍人體的熱平衡失衡，會導致中暑等嚴重反應。

人體在靜息時的基礎代謝率，決定了一個人的產熱速率。代謝率高的人產熱多，為了維持熱平衡，放熱也多。而在夏季炎熱天氣下大量放熱，會導致大量排汗和體表溫度上升，讓身體極為不適，感到難受、怕熱。

因此，基礎代謝率越高的人，越容易因為大量放熱而身體不適，也就越怕熱。正因為這個原因，基礎代謝率高的青少年，往往比老年人更怕熱。

日常生活中，一些老人在年輕人穿短袖都嫌熱時，仍不惜穿著長衣長褲，就是這個道理。

男性由於基礎代謝率更高，也比女性更怕熱。

研究表明，男性的平均舒適氣溫比女性的舒適氣溫高2.5攝氏度。所以，在夏季的企業辦公場所，往往是怕熱的男員工嫌空調開得不夠足，怕冷的女員工卻嫌空調開得太大，恨不得披件毯子。夫妻兩口子在家裡搶空調遙控器，因為溫度的分歧引發家庭大戰也不少見。

▍此類現象中外皆然，只是中國依據中醫理論，發明出了女性吹空調會宮寒體虛等特色說法

女性不僅基礎代謝率比男性略低，單位時間內產熱更少。而且在雌激素的作用下，為了保存體內熱量，女性的血液更粘稠一些，流向毛細血管的速度更慢、向體表傳送熱量也更慢。因此，在寒冷天氣下，女性的手腳也往往比男性的更涼。

▍嚴寒天氣下男性和女性手拉手時，會明顯感到男性手偏熱，女性手偏涼，溫差可高達3攝氏度。

北方人比南方人怕熱

既然人體的基礎代謝率是怕熱程度的主要決定項，那麼，又是哪些因素決定了基礎代謝率呢？

▍計算人體基礎代謝率的Mifflin St. Jeor 方程

根據計算基礎代謝率最常用的Mifflin St Jeor 方程，影響代謝率的因素主要有三個：體重，身高，年齡和性別。在這四個因素中，體重的影響力最大。

簡單來說，胖子比瘦子更怕熱。因為，一個人的體重更大，他身上就有更多數量的細胞組織需要每時每刻燃燒熱量來維持生命活動，產熱更多，代謝率更高，也就更容易因為大量排熱而感到不適、怕熱。

▍胖胖的吳孟達比瘦瘦的周星馳更怕熱

如果兩個人的體重、年齡、性別相同，那麼往往是，渾身肌肉的比渾身肥肉的人更怕熱。這是因為，人體內的不同部位組織的代謝率並不平均，肌肉組織比脂肪組織的代謝率更高。所以，肌肉比例多的人比脂肪比例多的人產熱更多，也就更怕熱。

▍布拉德.皮特與唐僧遲重瑞體重相同，皮特會更怕熱，因為皮特肌肉多、產熱也多

既然體重、身高和體脂率是影響怕熱的主要因素，我們也就不難找到，中國哪裡的人最怕熱。

▍鄭連斌等學者調查了22省漢族的體質數據

從上表體質數據可見，中國北方人比同性別的南方人相比，體重要高 4公斤—5公斤，身高要高2厘米左右；在體脂率方面，南北方的差距則不太明顯。因此，從體質上看，北方人是會比南方人更怕熱的。

具體來說，東北、華北和江淮方言區域的城市居民，平均體重最重、身高最高，可能是中國最怕熱的人群。

不過，上面的分析都只考慮了客觀的外在環境和生理條件，並沒有考慮人的適應力。

在寒冷環境中，身體會收縮血管，減少血液流向皮膚，降低皮膚散熱；氣溫更冷時，身體則會通過顫抖發熱來取暖。在溫暖環境中，身體會舒張血管來增加散熱；氣溫更炎熱時，則通過出汗蒸發來進一步排熱。

▍除了心肺腦等核心器官保持恆溫外，身體各部分溫度並不相同，越接近身體末端，體溫越低

如果人長期生活於極端冷熱的溫度下，持續數月，人體會進一步調整心血管和內分泌，改變血管血容量、排汗機制和對冷熱的偏好，本來怕熱的人會變得不怕熱，怕冷的人會變得不那麼怕冷。

▍南方士兵經過調試後也能適應北方冰雪環境

另外，還有心理因素的作用。

冷熱的主觀感知受到先前經歷和記憶的影響。如果一個十分怕熱的人突然持續暴露於高度炎熱環境，他可能會中暑昏闕。如果把一個習慣生活在涼爽地方的北方人突然丟到炎熱的南方，或者是北方地區突然升溫，其不適感也會比同等的南方人更加強烈，顯得更加怕熱。

但如果這個人先接觸較涼爽環境，再一步步過渡到較熱環境、炎熱環境，他對未來環境氣溫的心理預期就會步步降低，炎熱所帶來的心理不適也會大大降低。

而且，人對環境色彩、布局的認知，也會極大影響人對溫度的感知。因為，人會從環境中不自覺的尋找關於溫度的線索，並根據這些線索調整溫度認知。

研究者曾讓兩組被試呆在冬季有電熱器、溫度相同的房間里，提示第一組的人用手摸摸電熱器的溫熱，對第二組則不做提示。結果，摸過電熱器的人明顯覺得房間更溫暖。

▍電熱器除了提供熱量外，也通過紅彤彤的光線給人帶來溫暖感覺

哪怕只是看一眼溫度計的讀數，也會影響人的溫度感覺。研究者讓三組被試都呆在20攝氏度的房間里，第一組的房間里掛著一個巨大的溫度計，刻度指向23度；第二組的溫度計指向正確的刻度，20攝氏度，第三組沒有溫度計。

結果，第一組的被試因為誤以為溫度是23度，與其他兩組被試相比明顯感到更溫暖。

所以，如果你想要讓自己感到涼爽，最簡單的辦法是在牆上掛一個指向低溫刻度的溫度計——當然，你還需要一點自我催眠，讓自己真心相信，溫度計的指示是真的。

如果自我催眠有一定難度，還有另一個更有感官衝擊力的方法，那就是把你的起居場所粉刷成大型冰櫃的樣式。

科學家做個一個實驗，讓被試在兩個23攝氏度的房間里輪流切換。第一個房間是普通的辦公室房間，第二個房間則是一個寬2.4米長3米的巨型商用冰櫃。儘管兩個房間的物理氣溫相同，被試明顯覺得冰櫃房間里更涼爽。

如此看來，「心靜自然涼」是真的。當你真心相信自己身處涼爽冰山時，你的身體就會感覺不那麼熱了——哪怕現實還是那麼悶熱。

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