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常見水果中,哪些水果是升血糖的?

夏天應季水果很多,水果中含豐富的抗氧化物質維生素E可以滋養皮膚,還富含大量天然植物化合物。可以改善激素代謝,發揮著延緩衰老的作用。

水果富含膳食纖維及多種植物化學物,抗氧化功能強,這些抗氧化成分可以保護機體免受自由基侵害,是有調節血糖作用的。雖說有些味道甜甜的水果含糖,水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加的。

其實糖尿病人可以根據GI值將食物血糖指數分為高中低三類。低血糖指數的水果,有助於保持血糖穩定,如櫻桃、李子、蘋果、梨子、鮮桃、芒果、獼猴桃。盡量選擇這些升血糖速度比較慢的水果。像香蕉紅棗葡萄菠蘿屬於高血糖指數的水果,糖尿病人就不要選擇了。如果吃了水果後,尿糖增加,最好減少主食,以免出現血糖升高。吃水果的時間一定要選對。在兩餐中間,這樣能有效避免一次攝入過多的碳水化合物使胰腺負擔過重。而不是在餐後立即吃水果。

其次,糖尿病患者吃水果的數量,最好控制在每天150克左右。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就需要從全天飲食中減掉25克主食,防止全天總能量超標。最好在吃水果的前後記得測一下血糖,這樣對自己適合吃哪類水果就做到心中有數了。

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