全聚德已經跌落神壇,又一個老字號步入後塵,網友:意料之中
一說起北京最出名的美食,那首先就會想到北京烤鴨。而北京烤鴨的歷史非常悠久,在北京有一個非常有名的就是全聚德。只不過近幾年,全聚德的口碑似乎大不如以前。當年他可是在北京數一數二的烤鴨店,傳承至今,如今已經開始了下滑的地步。
都知道,在北京有不少的烤鴨店都爭相開了起來,而全聚德的烤鴨雖然味道最正宗,只不過價格非常昂貴。過去許多國外遊客都會喜歡到這裡吃北京烤鴨,而近幾年一些比較便宜的烤鴨店,但是口味一點都不比他們差上多少。可以說,這樣的北京烤鴨店簡直就是物美價廉,一時間不少的外國人也都不喜歡去全聚德了。
全聚德的生意也是逐漸冷落,很多人吃了之後都覺得不太划算。在全聚德已經跌落神壇之後,又有一個傳承許久的老字號也要跌落神壇,而它就是天津的狗不理包子。天津的狗不理包子非常出名,尤其是在清朝的時候,進貢也都有狗不理包子。慈禧非常喜歡吃狗不理包子。而在一家狗不理包子店門口,還有慈禧的一尊雕像。這也就是為什麼天津狗不理包子名氣徹底打開的原因之一。
由此可見這種包子是深受許多人的喜歡,而過去有不少的天津本地人都非常喜歡吃,但是近幾年似乎本地人都已經不再吃狗不理包子了。他們都覺得已經沒有了往日的味道,而且價格非常昂貴。一般的工薪家族,根本就不能天天吃得起狗不理包子,所以狗不理包子的名氣和口碑逐漸就開始下滑。
如今狗不理包子已經跌落神壇,許多人都覺得是意料之中的事情。其中原因非常複雜,也許是因為現在有許多的普通包子店口味都要比狗不理包子好吃很多。隨著時代的發展,這些老字號也都只能吸引一些沒有吃過的顧客了,而那些回頭客則是已經選擇放棄這些老字號,不知大家是怎麼看呢?
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