土豪茶葉蛋2899元每顆!專家:作秀成份大;網友:吃不起
文化
08-21
近日,一顆土豪「茶葉蛋」,售價2899元,引起熱議。
近日,一顆土豪「茶葉蛋」,售價2899元,網民直呼,「蛋都吃不起了。」「你們吃蛋,把湯留下。」「這是商家借用武夷山茶葉之名,與武夷山茶葉無關。」
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江蘇無錫太悅度假酒店出品的該茶葉蛋宣傳頁上標註:精選桐木關絕品金駿眉泡製,冬蟲夏草、鐵皮石斛等八味秘制配料,精選果碳、潮州紅泥炭爐,經過24小時文火慢煨。
24小時熬制的茶葉蛋,每顆售價2899元...
8月17日,無錫太悅度假酒店表示,該茶葉蛋系酒店自產自銷,因用料考究而價格昂貴,限量100顆已售罄。
茶葉蛋用茶葉邊角料煮,方法得當就很好吃了,重在理性消費。好的茶,像金駿眉是用來品的,用於製作茶葉蛋太浪費,偏離了好茶的本意。」以生產紅茶名品「金駿眉」著稱的武夷山駿德茶廠總經理梁天雄說到。
「(武夷山)桐木關的金駿眉與正山小種等其他紅茶,如小赤甘、大赤甘、老樅紅茶等,在品飲上有明顯品質區別,但分別熬制的茶葉蛋會有口感的差別嗎?
「其實它更多的是體現茶類(紅茶)特點,很難體現是金駿眉或赤甘或老樅紅茶的特點。再說桐木關的金駿眉所帶的「茶韻」經24小時熬煮反而丟失了。」福建省評茶協會會長練紅專對記者表示。
練紅專說:「這就好比村裡的茶農對我說,快來,我這雞都是吃金駿眉長大的一樣,玩笑與作秀的成份大一些。」
練紅專認為高端茶與一般茶煮茶葉蛋在品質上沒多大差別。
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