失眠-酸棗仁豬心湯

腦力勞動過度，思慮過多，工作學習壓力大，經常熬夜，容易導致失眠。【酸棗仁豬心湯】養血安神，特別適合這一類原因導致的失眠哦！

以下分享【酸棗仁豬心湯】的做法（大約3-4人的分量）：

1.準備材料：

酸棗仁30克（打碎）

紅棗8個

桂圓肉10克

新鮮豬心一個，洗凈切片

生薑數片

2.煮湯：

以上材料，放進瓦鍋中，加適量水。大火煮沸後，微火煮半小時，關火，不要揭蓋，繼續燜半小時即可，加少許鹽調味即可出鍋，飲湯吃肉。

3.【酸棗仁豬心湯】為什麼能治失眠？

豬心：

自古即有"以臟補臟""以心補心"的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

《隨息居飲食譜》曰"補心，治恍惚，驚悸，癲癇，憂恚諸證。"

酸棗仁：

【功效】補虛，安神定驚，養心補血。

【主治】心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚，精神分裂症、癲痛、癔病等病症。

明代李時珍《本草綱目》中記載，棗仁「熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之症；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽葯也。」

桂圓肉：

有滋養作用，能補益心脾，對心脾虛損的失眠、驚悸、怔仲等症，常與酸棗仁、遠志、白朮、茯苓、當歸等配合應用。用於心脾虛損的失眠健忘，驚悸怔仲等症。

紅棗具有補益作用，且味甘甜，對湯有調味作用；生薑數片主要用於去腥膻味。

以上材料搭配煮出來的【酸棗仁豬心湯】，不但補益功效明顯，能治療失眠，而且味道也可口，令人增加食慾。

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