早餐還在愁吃什麼？1碗麵粉，2個雞蛋，快速做出營養美味早餐餅！

早餐是人一天中最重要的一餐，早餐不吃一整天都沒精神，影響工作學習的效率，嚴重的可能導致胃病，膽結石等疾病。所以再忙也要吃早餐。早餐吃的健康一點，像皇帝，今天教大家一個快速做出營養美味早餐的辦法，只要一碗麵粉，兩個雞蛋就可以搞定。繼續往下看哦~~

需要的食材：麵粉200克、雞蛋兩個、小蔥、大豆油、食鹽。

首先把所需的食材準備好，麵粉200克、雞蛋兩個、小蔥、大豆油。

把小蔥洗凈切沫。

再把麵粉中打入兩個雞蛋，加入小半勺食鹽。

加入清水攪拌成麵糊。

用筷子朝著一個方向攪拌至上勁。

在麵糊中加入適量食用油。加食用油目的是等會麵糊下鍋時不會粘鍋。

把攪勻的麵糊倒入一隻裱花袋中。

鍋控干後倒入適量大豆油，油溫升至6成熱時把大豆油倒出，這樣烙餅時油不會很多。

這時剪去裱花帶的角，用手擠壓出麵糊，先沿著鍋底畫圓形，然後在圓形中畫不規則的圖案，形成鏤空圖案。

再撒上蔥末，過一兩分鐘翻面。

兩面都撒上蔥末，烙至兩面金黃即可出鍋。

再用同樣的方法，隨心所欲的做出不同圖案的鏤空早餐餅。

這樣一盤既好看又好吃，深受小朋友們喜歡的創意鏤空早餐餅就做好了。

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