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泡白酒用什麼藥材最好

酒雖然在人的心裡是不可碰的易傷害身體的東西,但只要喝酒適量,其實可以讓身體更健康。尤其是藥酒。藥酒是很早古人用來養身體的一種酒,藥材泡進酒里可以讓藥物的成分快速融進酒里。喝對了泡好的藥酒,反而可以治療身體的長年舊疾。下文就介紹了一些泡藥材白酒的方法。

藥酒根據使用方式方法,分為內服、外用和內服外用兼具三種。內服藥酒必須要考慮飲用對象對酒精的耐受能力。外用藥酒無需考慮使用對象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡製。內服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡製。

內服藥酒的選酒濃度上,一般分為兩種情況。一種情況是,如果飲用對象對酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的酒,比如楊梅酒、楊桃酒等,則直接用中低度酒泡製,一般20度以上即可。另一種情況是,直接用中高度酒進行藥酒泡製,飲用的時候,如果飲用對象不耐受酒精,就用低度酒進行勾兌降低度數。

除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的製造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來泡製藥酒,市場上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會變質,且影響藥效。內服的藥酒,用釀造原漿酒來泡製,是最好的,有釀造酒的醇香,如果不能用原漿酒,至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒,也萬不可用工業酒精勾兌的酒,防止意外傷人命。

除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的製造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來泡製藥酒,市場上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會變質,且影響藥效。

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