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最好吃的四種港式美食,腸粉第二,最後一種你不愛吃的算我輸!

港式美食很多都坐落在香港的大街小巷,室,茶餐廳都是港式美食的藏身之處,都說一方水土養一方人,那我覺得香港的美食便把香港人的紮實提現的淋漓盡致。

1.港式雲吞面:不少人說起香港美食都想到了大排檔,大排檔到現在都是香港的扛把子,竹升面,雲吞面,都是大排檔的招牌,雲吞面體現的正是濃濃的街坊情,接上偶遇許久不見的朋友,在街邊吃一碗正宗的雲吞面是不錯的選擇,雲吞面里的面選用的是竹升面,純手工壓制的麵糰,使得麵條更加勁道爽滑,其中的雲吞更是主角,裡面要有整顆的新鮮蝦仁才算得上是正宗。

2.腸粉:雪白剔透的米漿,裡面裹著花椰菜,蝦仁,叉燒,牛肉,秘制的豬肉粒,正宗的咸火腿,最後澆上蜜汁的醬汁濃郁鮮香,腸粉在香港多為選擇作為早餐,這是因為腸粉是屬於比較清淡。的食物,易消化,老少咸宜。

3.牛河:牛腩河和牛肉河,干炒牛河你選哪個?有韌性的牛河配上蔥段,豆芽,胡蘿蔔,大塊的牛柳,放點胡椒粉,很是給力。香港人無論做什麼都是很紮實的,放料也是非常捨得,一口咬在牛柳上,你便會想紮根在這片土地。

4.港式點心:說起港式點心就多了,蝦餃,蟹籽燒麥,紅薯蒸排骨,虎皮鳳爪,叉燒包,紫薯包,說一下那個蝦餃吧,裡面包的慢慢的鮮蝦仁,數一數,足足六隻,真的很鮮,燒麥不像大陸的燒麥一樣,大陸的燒麥裡面包的是糯米,但是港式的包的是肉,肥瘦相間的肉餡包在裡面,一口咬下去,不肥不膩,一股弄弄的肉香從舌尖傳到腦神經,是一種絕佳的享受!紅薯蒸排骨,紅薯的香甜和排骨的美味融合在一起恰到好處,軟糯的橙色紅薯塊和粉白的排骨放在一起,也是一場視覺盛宴呢,蒸的汁可以用來拌飯真的很不錯,使得米飯變得香甜有味道。

總之香港的美食會讓你迷上這片土地,濃濃的港式情懷讓你入迷。(圖片來源於網路,如有侵權,可聯繫作者刪除!)

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