撈乾貨！中國呼倫貝爾馬鈴薯種薯大會，吃透了產業現狀
近兩年，隨著馬鈴薯主糧化的大勢，這個作物成了農資市場乃至整個農業市場的焦點，聚焦馬鈴薯產業，共贏大未來！
可是，看似光鮮、火熱的馬鈴薯產業，真的就如想像中的好做嗎？需要解決哪些問題？需要農資企業和服務商做什麼？馬鈴薯種植戶又該怎麼做？馬鈴薯產業如何提質增效？未來又將如何發展？
16日至18日，2018第二屆中國呼倫貝爾（牙克石）馬鈴薯種薯大會暨馬鈴薯產業助力鄉村振興研討會，來自國家、自治區、呼倫貝爾市的有關領導及15個省市和自治區10個地區的100餘家馬鈴薯企業商會、研究機構、政府部門、新聞媒體230餘人齊聚牙克石，共謀馬鈴薯產業未來發展。
在17日下午舉行的呼倫貝爾鄉村振興發展戰略暨馬鈴薯產學研協同發展大會上，與會專家就馬鈴薯產業協同發展進行了經驗交流。
會議旨在學習借鑒馬鈴薯產業先進經驗，既增進馬鈴薯業界的交流與合作，為馬鈴薯產學研協同發展提供優質的平台，提高馬鈴薯產業的整體影響力和市場競爭力，讓「小土豆」發揮出大能量，助力我們做好鄉村振興這篇大文章。
中國薯網常務副總裁鄭健，海雲數據CTO王斌，農業農村部馬鈴薯全產業鏈分析預警首席分析師周向陽，內蒙古農業大學農學院副院長樊明壽，安徽省界首市副市長秦玉超，四川省北川縣縣委副書記李光輝，四川省北川縣人民政府副縣長李桂柄，河北省張北縣政府副縣長常海，河北省懷安縣副縣長肖汪洋，山東省滕州市政協副主席李軍，山西省保德縣副縣長史建偉等專家領導參加了研討。
馬鈴薯產業與觀光農業發展
中國科協農村專業技術協會監事長張曉軍
今年的中央一號文件和十九大報告都提出了鄉村振興，簡要可以用9個字概括，即「農業強、農民富、農村美」，其中重要一點是產業要發展，產業發展的推動力、模式以及機制方面有很多不同的方式，不同渠道和不同特色。旅遊觀光農業是中央最近一直強調的，作為鄉村振興當中很重要的一個推進的手段，一種新的發展模式。
旅遊觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅遊業，把一、二、三產業相結合推進農業農村和農民增收發展的重要方式。農業供給側結構性改革是十三五期間的「三農」的主題和主線，在旅遊觀光農業大背景下，馬鈴薯產業可發揮重要的作用，馬鈴薯產業與觀光旅遊農業結合的優勢和特色是美景、美食、美禮，發揮其優勢和特色，可為馬鈴薯產業發展提供發展思路，從而推進鄉村振興。
中國馬鈴薯土壤傳染病害防治現狀與前景分析
中國農科院教授李世東
馬鈴薯是經濟價值、商品化種植程度比較高的農作物，近年來馬鈴薯產業發展的速度很快，國家馬鈴薯的栽培面積達到一億畝，產量將近一億噸，預計到2020年產量達到1.3億噸，為我國馬鈴薯主糧化戰略奠定了基礎。現代化馬鈴薯栽培的特徵是良種化、機械化、化學化、水利化、高密度、多連作、集中種、面積大、免耕作、播種頻，集約化種植的特點致（土傳）病害成災，即長期單一種植、面積大且集中、土壤負載超重、只用地不用地、礦質營養失衡、高密度高水肥、種苗調運頻繁等，導致病原不斷累積、病原傳播加快、遺傳抗性脆弱、生態抗性喪失、環境利於發病，最終使病害爆發。馬鈴薯病害主要包括枯萎病、黃萎病、黑痣病、瘡痂病、晚疫病等，影響馬鈴薯品相，嚴重威脅馬鈴薯產業發展。
土傳病害的特點是積年流行、持續為害、病原和浸染類型多樣、防治困難，中國國情農情是人多地少，需滿足日益增長的衣食需求，進口不現實，所以集約種植是必由之路，而植保工作尤為重要，應突出重點，綜合防治，建立完善的病蟲害預警體系，加強馬鈴薯病害的研究，健全植保服務體系，加強技術培訓，提高農民素質。
馬鈴薯增產的提質增效
內蒙古農業大學農學院副院長樊明壽
大家都在提馬鈴薯增產的提質增效，那麼到底怎麼提？
樊明壽在會議上說，馬鈴薯增產的提質增效，順應國家發展的戰略需求，國務院發展中心明確了「綠色發展是鄉村振興的必由之路」，農村農業部對綠色發展進一步出台了《農業綠色發展技術導則（2018—2030年）》，其中提到，以綠色投入品、節本增效技術、生態循環模式、綠色標準規範為主攻方向，全面構建高效、安全、低碳、循環、智能、集成的農業綠色發展技術體系，推動農業科技創新方向和重點實現「三個轉變」，即：從注重數量為主向數量質量效益並重轉變，從注重生產功能為主向生產生態功能並重轉變，從注重單要素生產率提高為主向全要素生產率提高為主轉變。這裡面的核心關鍵詞就是「綠色發展」。內蒙古馬鈴薯產業應該走一條提質增效、綠色發展的道路。
馬鈴薯市場行情分析及產業發展思考
農業農村部馬鈴薯全產業鏈分析預警首席分析師周向陽
周向陽在會議上指出，馬鈴薯產業發展對於改善城鄉居民主食營養結構，推動新一輪種植業結構調整以及保障國家糧食安全具有重要意義。
大家對馬鈴薯產業最直觀的感受就是價格，今年上半年馬鈴薯價格同比先低後高，今年四月份馬鈴薯價格是低於去年同期水平，從五月份開始逆轉，分析原因是每年前四個月馬鈴薯供應主要來自上一年的庫存，而2017年馬鈴薯價格低於往期，對於2018年來說，馬鈴薯去年的庫存比例同比增加，市場供應高於去年；第二個原因是加工需求的減少。而五月份價格逆轉的原因是去年的馬鈴薯庫存消耗完，馬鈴薯供應以春薯為主，而春薯的種植面積減少，導致產量較低，再加上惡劣天氣導致產量下降。預計下半年馬鈴薯市場行情向好，價格將高於去年同期水平，種植面積減少和庫存減少，造成馬鈴薯供應減少，預測秋薯的價格會高於去年同期水平。
新農村 新網路 新生態
海爾集團日日順公司COO孫守濤
電商發展，農村通信、網路普及，農村與城市之間的紐帶未來就是物流，如何把濃厚農村氣息的物品寄到某一個城市？
孫守濤在會議上說，農村消費市場的變遷呈現的特點是農村消費水平提高、農村消費結構升級、農村流通網路建設、農村電商發展，而新的商業基礎服務設施是痛點同時也是機遇，農村電商物流體系還是非常落後，急需建設電商物流體系。日日順是海爾集團的綜合服務平台，也是物聯網生態平台。通過生態觸點網路，把城市和農村連接起來，將鄉村的產品賣給城市，搭建一個幫鄉村建立品牌的城市生態圈、幫助農民提供解決方案的同時，也為鄉村進行新能源改造提供了一個好的平台，聯合當地政府，進行多種鄉村振興、精準扶貧項目。
標準食材集成供應產業鏈
蘇州鴻海股份總經理谷光
谷光介紹鴻海標準食材集成供應產業鏈情況，他說，鴻海在終端客戶的基礎上根據其需求研發設計產品，指導上游供應商根據鴻海的標準進行種植、養殖、生產、加工，並通過鴻海嚴格的供應商管理體系，將食材安全送達鴻海物流配送中心，根據客戶訂單分批配送至餐廳，保證食物的安全和新鮮。
鴻海建立了一套完整的標準化體系：標準食材、標準設備、標準培訓、標準供應鏈。從源頭開始進行嚴格的食品安全管控，減少不必要的二次污染，實現良性發展。
聯融共贏鑄農業產業鏈服務
山東京博控股集團朱坤
在整個國家大形勢的背景下，作為企業代表，在發展中應該做些什麼，給薯農帶來什麼，怎麼真正把種植戶從土地上解放出來，促進產業發展，京博是這樣做的：堅持聯融共贏鑄農業產業鏈服務，「聯融」是聯合在一起，融合在一起。
京博與種植戶、農民、合作社開展合作，形成一個緊密的，有競爭的又有共同利益的戰略合作夥伴關係，共同推進產業發展。京博現在重點做農業現代化產業服務板塊，在內蒙等地推出了馬鈴薯全能管理方案模式，由一線工作人員駐紮在田間地頭，做技術管理和服務支持，為薯農提供農藥、肥料和配套的管理服務，幫助種植戶解決施肥不當、過量等種植過程中的一些問題，提高馬鈴薯產量。
馬鈴薯微型薯繁育體系建設與規劃
河北省張北縣代表介紹先進經驗，張北縣未來的發展規劃是進一步做大做強馬鈴薯產業，從優化產業布局入手，項目規划起步，完善利益聯結機制，推進馬鈴薯產業全產業鏈發展，讓貧困戶、種薯繁育、倉儲物流、精深加工等各個環節受益，到2020年，建成全國重要的馬鈴薯種薯集散地、馬鈴薯倉儲交易、物流、加工集聚地和產業創新的發展高地。
文：趙宗傑 圖：楊曉剛
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