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二貨老婆把它包進餃子里,我一臉嫌棄,結果吃了三大碗,尷尬了!

餃子無論在什麼時候吃都覺得很好吃,平時我們工作忙沒有時間來做飯就可以在家裡煮一些餃子來吃,餃子的吃法也有很多種,煮,蒸,煎炸,每一種做法吃起來都有不一樣的口感和味道,大家閑來無事或者在過年過節的時候也可以自己動手來親自做餃子吃,這樣的餃子吃起來更加有營養,更加有味道,但是現在的年輕人都不怎麼會做餃子,不過還好,有一個愛動手做美食的吃貨老婆,這不,她又開始創新了。

餃子之所以是中國的特色美食,可能是因為它比較符合中國的飲食文化的內涵,這與它的包法是有關係的,無論任何食材,包在餃子皮里,營養都不會流失。因為大多數的餃子餡兒是豬肉大蔥,豬肉韭菜,羊肉餡兒,三鮮餡兒,韭菜雞蛋這樣的一些餃子餡,但是我那二貨老婆卻把絲瓜包進了餃子里,因為我平時最不愛吃絲瓜,因為炒絲瓜時是帶著皮炒的,而我不喜歡吃絲瓜的皮,所以一聽說她把絲瓜包進了餃子里,我就一臉嫌棄,結果沒想到包出來的餃子特別好吃,我一連吃了三大碗,然後就被老婆嘲笑,尷尬了。

絲瓜也是一種很常見的蔬菜,絲瓜中,維生素b的含量特別高,對於小兒大腦發育和老人的大腦健康有著特別好的效果,而且還可以美容養顏保持皮膚彈性,絲瓜汁素有「美容水」的美譽,而且絲瓜還可以治療多種疾病,比如慢性咽喉炎鼻竇炎,具有清熱消炎的作用。

老婆先把絲瓜去皮,清洗乾淨,用料理棒打成顆粒狀,捏去多餘的水分,把雞蛋炒熟,和絲瓜蝦皮一起放入盆中,加上花生油攪拌,再加入鹽調味,這樣的餡兒就做好了,絲瓜水分比較大,要捏去多餘的水分,先加油再加鹽,這樣絲瓜就不會出水了。接下來就是和面、擀餃子皮兒了,把餡料放進餃子皮里,捏緊,餃子就包好了。

煮好的餃子蘸上調製的蘸料,味道特別鮮美,吃一口就停不下來了,最後這三大碗生生給我吃撐了,撐的坐不下來,還被老婆嘲笑了一番,好尷尬絲瓜在市面上售價很低,可以說是一種非常接地氣的蔬菜,但是它的效果卻非常好,所以建議大家沒事的時候也拿它來包餃子試一試,味道確實不錯。希望大家可以關注小編,雖然不能帶給你們多少山珍海味,但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足,更踏實!

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