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入秋後,多做這道湯給家人喝,補血又補氣,女性更要多喝

最近夥伴們都在抱怨"早上難起床,不想去上班,吃不下東西",其實就是典型的夏日高溫引起的"懶癌症"犯了,我也是一樣,所以今天做了一道鮮美營養的湯汁來補一補,鮮美的墨魚加上軟嫩的豬肚,還有花生和排骨,簡單搭配讓你精神滿滿,這碗湯菜中最好吃的不是墨魚和豬肚,而是融入了精華的湯汁,墨魚和豬肚都是大家常吃的食物,但是很少人把這兩個食材搭配起來吃,其實這也是一道傳統名菜,兩者搭配燉湯也是一種食療方法,比如養血催乳、治虛勞羸弱就是其中為人熟知的功效,那麼哪些人適合喝墨魚豬肚湯呢?下面就給大家介紹這道湯菜的做法及食療功效。

墨魚是益肝補血的食物,所以常吃墨魚對女性血虛和腰痛等問題有好處,而且它的蛋白質含量超過脂肪很多,即使是肥胖者適量吃也沒問題,而豬肚有補虛虧、健脾胃的功能,很適合身體虛損和身體比較瘦弱的人食用,多吃排骨能補充蛋白質,增強身體免疫能力,加強鈣的吸收,長身體的孩子可以多吃,湯里加入花生米會更鮮,還能促進身體發育、抗衰老、造血補血。很多剛生完孩子的女性都會喝這款營養湯來滋補身體,可以使身體更快速的恢復,你看,這麼多功效還不快快動手給家人做一碗。

【食材】墨魚2隻、豬肚一塊、花生一碗、排骨適量、適量食鹽、

【做法】1.先把排骨剁塊,放入鍋中焯水,煮出血水後撈出。

2.把排骨及其他食材都倒入砂鍋中。

3.大火燒開後,再用小火慢燉,建議最少燉1個小時,燉越久湯汁越香醇。

4.最後根據個人喜好,加入食鹽調味即可。

鮮美的墨魚豬肚湯就做好了,超大一鍋很滿足,鮮美得湯汁,燉的軟爛的豬肚和排骨,喝起來超過癮。

如果你還沒喝過這碗湯,那就趕緊和我一起動手製作吧,喝過一次就讓你愛上它,喜歡美味的吃貨們,還有想喝養生湯的朋友都可以嘗試一下,但再美味營養的東西也不能吃得太頻繁,老話叫"過猶不及",墨魚、豬肚的膽固醇含量也比較高,所以一周喝一次是最佳選擇。


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