這5種是天然「天然」防癌食品，可惜很多人不知道，傻傻的扔掉了！

惡性腫瘤就是人們所說的癌症，它是100多種相關疾病的統稱。當身體內細胞發生突變後，它會不斷地分裂，不受身體控制，最後形成癌症。直到今天，癌症仍然是全世界都無法攻克的一道難題。而且近些年來得癌症的人越來越多，除了和整個生活環境的變化影響之外，和我們的生活、飲食習慣也密不可分。這5種是天然「天然」防癌食品，可惜很多人不知道，傻傻的扔掉了！

菜根：蔬菜本身就是非常好的一種食物，既便宜對人體又相當有好處。但是我們在生活中通常都會把菜根扔掉，卻不知菜根除了含有豐富的維生素和膳食纖維外，還可以防癌哦。

茄子皮：茄子皮營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P和花青素的含量很高。是其主要的營養體現。茄子皮中含有較高的鐵質，食用之後可為人體骨髓造血細胞提供原材料，促進血紅細胞的合成，有補血造血功效。茄子皮抗癌活性最強，甚至超過了抗癌藥物干擾素。而且其中的花青素含量也是非常的高。

豆渣：豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。具有蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養物質。不僅可以通便、減肥，還可以抗癌哦。可以加雞蛋、麵粉、蔥花等做成美味的餅。可惜很多人都把它丟了。

大蒜：大蒜是我們做菜中基本必不可少的一種調味品，其中富含蒜素和硒等微量元素。當然，我們都熟知的就是大蒜具有的殺菌的作用，每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入葯。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。

魚鱗：魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。當然，最重要的是魚鱗中含有豐富的甲殼素，這是一種具有抗癌作用的物質。這5種是天然「天然」防癌食品，可惜很多人不知道，傻傻的扔掉了！

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