餃子包好別急著放冰箱，只要多做這一步，放多久都不粘連不破皮
餃子包好別急著放冰箱，只要多做這一步，放多久都不粘連不破皮！最具有中國特色的食物就是餃子了。在北方的話，也有的地區稱為是扁食。因為它是我國著名的醫學家張仲景發明的，距離現在已經有一千多年的歷史了。餃子在我們中國也是受到了很多人的喜愛。尤其是在中國的北方，每逢過年的時候是必須要吃餃子的。民間還有這樣的諺語，那就是大寒小寒，吃餃子過年。足以說明了人們對餃子的熱愛程度真的是非常大。民間還有這樣的說法，那就是好吃不過餃子，所以說餃子的魅力真的是非常的大。
在製作餃子的過程中，麵皮也可以用燙麵，油酥面或者是米粉來製作。包餃子的餡料也可以用各種蔬菜，也可以用各種肉類或者是海鮮，可以是肉的，也可以是素的，也可以是甜的，也可以是鹹的，餃子皮也可以用各種蔬菜或者水果的汁來和面，做成各種各樣顏色不同的麵皮，這樣不同顏色的餃子煮出來也是很漂亮的。
包餃子的方法也是多種多樣的，成熟的方法也是多種多樣的，也可以煮餃子，煎餃子，炸餃子，蒸餃子等等。餃子有一個最大的特點，那就是皮薄餡嫩，味道吃起來真的是非常鮮美，形狀也是很獨特的，讓人吃了，都是百吃不厭的。餃子的餡料，它的營養種類非常的齊全，所以在蒸煮的時候，能夠很大程度的保證了裡面餡料的營養能夠減少損失。
但是我們經常會遇到這樣的問題，餃子包的太多了，一下子不好存放。如果是冬天的話天氣比較涼，所以餃子也是不會變質的，但是夏天的天氣非常的炎熱，如果餃子包的太多的話，一次性吃不完，很多人都會選擇在冰箱里冷凍儲存，但是如果餃子冷凍過以後，煮的時候，餃子皮會非常的容易爛，口感吃起來也非常的不好吃，今天小編就教大家一招，這樣做的話餃子就算放上很長時間也不會壞的。
雖然餃子能夠在冰箱里，但是我們也不能保證餃子不會變壞。我們在煮餃子的時候也是需要注意的，一定不能熱水下鍋，要在冷水的時候就把餃子放到鍋中，這樣餃子的溫度也能夠隨著水溫的增加，不會造成餃子皮爛掉的。但是我今天跟大家說的不是這個問題，是怎麼樣才能在冰箱保存餃子的情況下，能夠保證餃子不粘連，而且還非常的新鮮。
再把餃子放到冰箱以前，我們需要在冷凍盤或者托盤上鋪上一層保鮮膜，然後在餃子的表面撒上一些麵粉，均勻的擺在冷凍盤上或者是托盤上，這裡的麵粉也不能撒的太多，要不然餃子皮會變厚，煮的時候不容易煮熟了，我們也可以鋪上保鮮膜的時候，就在保鮮膜上面撒上一層麵粉，放到冷凍室冷藏15分鐘左右，等到餃子皮發硬的時候，我們就把餃子取出來，直接放到冷藏室就可以了，這樣煮出來的餃子，就不會粘連了。我們在煮這樣的餃子的時候也要注意，等到水開了以後我們要在水裡邊加入一些鹽，然後再把餃子放進去煮，這樣煮出來的餃子一點都不粘連，而且吃起來還非常的新鮮可口，和剛包好的新鮮餃子沒什麼區別。
以上就是我今天跟大家分享的怎麼樣保存餃子？就算放多久也不會壞的。希望今天的分享能夠得到大家的喜歡。請多多多點贊加關注。
