葡萄是否打過激素?這幾個地方一看便知,別再買錯了!
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08-22
已經入秋了,雖則入秋葡萄也大量上市了,或許有人不知道,其實這時候的葡萄幾乎都是打過激素的,因為真正的葡萄還需要在等一個月左右。不過說到葡萄,葡萄的營養價值豐富,但是如何辨別葡萄是否打過激素呢?
所謂的打激素,也就是為了讓葡萄可以膨大或成熟,可能會使用細胞分裂素類的植物生長調節劑,俗稱膨大劑,但基本上都在安全範圍內,但是,如果激素過多,這就危害了。怎樣辨別呢?其實很簡單,在購買的時候你只需要觀察這幾點即可:
1,記住,自然的葡萄表面是會有白霜的,而這種東西一擦就可以掉。
2,葡萄梗比一般的葡萄梗要粗上很多的話,那麼這種葡萄就不要買了,一定是打了激素的。
3,最後一點也是最重要的一點,催熟的葡萄是迴避我們平時的葡萄份量重幾分,因此買葡萄的時候用手感覺一下。
據說所謂的無籽葡萄是用了避孕藥是么?據專家所說,之所以是無籽葡萄並不是因為避孕藥的緣故,而是在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成期用一定濃度的赤霉素進行處理,便可以抑制種子發育,促進果實膨大,從而獲得無籽的葡萄。不過不管咋樣,還是建議少吃這些激素的葡萄。
小技巧:在挑葡萄的時候千萬別以為果粒密集的就是好葡萄,這樣的葡萄不能很好的吸收陽光,從而很多部位的葡萄口感都不會好。因此,建議大家在購買葡萄的時候選擇適度鬆散的葡萄,這樣的葡萄口感更好哦。另外,那就是關於葡萄皮,葡萄皮建議大家還是多吃,因為有一定的藥效,可以降血脂、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
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