炸過的食用油，學會這幾招，安全不浪費

油炸是生活中常用的烹飪技巧之一，製作出來的食物可謂是特別的香，可是常常會出現一個困擾我們大家的問題，那就是炸完的剩油該如何處理，倒掉又顯浪費，炒菜吧感覺又不好。那就讓小編教你解決剩下的油吧！

觀察油的色澤，如果炸過很多次的話，油肯定顏色很重，你那還是不要食用為好。如果油的顏色又不深。雜質也不多，那麼就可以繼續食用，食用前先將剩油靜置一段時間，倒出乾淨的那層油來用就可以了。

油有腥味怎麼辦，油炸魚、羊肉等腥味較重的食物，那麼就需要處理一下，油炸的時候放幾片姜或大蒜，就能完美的解決了。

糊味，對的不錯，糊味也是常有的，導致糊味的產生往往是由於油裡面有食物殘渣引起的，所以只要將油過虐一次就OK啦！剩油可以用於燉菜，涼拌菜，拌餃子餡，和面等等哦。你看完有什麼想法呢！歡迎大家在評論區里發言，小編等著你哦！！

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