它是乾果之王，生吃還可以補腎，男性同胞每天記得吃上兩個

栗子只有在秋天才能吃到新鮮的，但現在因為各種保鮮的方式，隨時都可以吃到栗子，尤其是糖炒栗子，甜甜糯糯的口感總是令人回味，然而栗子雖味美，卻不適宜多吃，栗子有什麼營養價值？什麼人不適合吃栗子？

栗子的營養價值

《本草綱目》中指出「栗味甘性溫，入脾胃腎經。「栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。」栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。栗子中含有大量澱粉、蛋白質、B族維生素等多種營養素，素有「乾果之王」的美稱，可有效地預防高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還可以起到很好的補腎作用。

中醫認為，栗子味甘，性溫，可益氣、補腎、強筋、健脾胃。因此，脾胃虛弱、瘦弱疲乏、腰酸腿軟者適合食用栗子。然而栗子多食令人飽脹，所以一次不可多吃。栗子富含鉀，血鉀高的朋友們要注意啦，吃栗子的時候最好採取水煮的方式，當然也不能多吃。血糖高的朋友也不適宜多吃栗子，否則容易引起餐後血糖快速升高。而想減肥的朋友，最好是遠離栗子，畢竟還有這六個栗子一碗米飯的說法。

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