醫生提醒：這種食物不僅讓你發胖，還會增加10％的患癌風險！

一直以來醫生們都知道，癌症，包括胰腺癌、乳腺癌、腸癌、子宮癌、食道癌、腎癌、肝癌、上胃癌、膽囊癌、卵巢癌、甲狀腺癌、骨髓瘤和腦膜瘤等，都與超重或肥胖有關。

然而，現在專家們已經發現，不管你是不是肥胖或超重，吃膳食能量密度高的食物，可能有較高的致癌風險。換句話說，無論你的體重指數怎樣，某些飲食都可能與這些癌症有關。

所謂膳食能量密度，是一種衡量食品質量和卡路里與營養素關係的方法，它通常用每克食物或飲料中含有的能量來計算。於是，每克食物所含的卡路里越多，其膳食能力密度就越高。

一般來說，富含水分和纖維的飲食，能量密度是比較低的。而富含脂肪的食物，能量密度比較高。

包括蔬菜、水果、瘦肉蛋白和豆類在內的食物，被認為是能量密度低的食物，因為它們用極少的卡路里為我們提供了大量營養。

而比薩餅和漢堡等食物，被認為是能量密度高的食物，因為人們需要更多的食物才能獲得必需的營養。

顯然，能量密度較低的飲食有助於控制體重，能量密度高的食物更容易長胖。但事情可不僅僅是這樣，它帶來的危險還包括更容易導致胰腺癌。

研究人員使用了分析了大約90,000名絕經後女性的數據，包括她們的飲食和所有關於癌症的診斷。他們發現，不論體重指數怎樣，飲食中能量密度較高的女性，患肥胖相關癌症的可能性增加了10％。

能量密度較高的食物，可能是肥胖相關癌症的一個促成因素，特別是在體重正常的絕經後女性身上。因此就給我們提了個醒，如果能夠改變飲食，就可以減少與肥胖相關的癌症風險。

當然，這項研究主要集中在絕經後女性身上，它在年輕人身上會產生怎樣的影響，還需要進一步研究。但不管怎樣，多選擇能量密度比較低的食物都是有益健康的。

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