一種餃子包了幾十年？快來學習這幾種包法，個個都有深寓意！

對於很多北方人來說，每年過年不能缺少的東西，第一是春晚，第二就是餃子。大年三十，家家戶戶都會早早的準備好面和食材，然後一家人坐到一起，邊聊天邊包餃子。等到晚上的時候，吃著熱氣騰騰、剛剛煮出來的美味餃子，看著春晚，這才是真正的年味。

小時候家裡的大人常講，他們小時候只有過年的時候才能吃到餃子，平常都吃不到。現在時代越來越發達，經濟發展越來越快，每個家庭的經濟實力都在不斷提升，吃餃子對於大部分人來說，都是家常便飯的事。

很多人包餃子都有習慣的包法，包起來既熟悉又方便快捷。但是時間久了，就會覺得所有餃子都長成一個樣子，看著有點膩。那麼，有沒有什麼新鮮的餃子包法呢？

1.魚形餃——年年有餘

這種餃子屬於生活中比較常見的，包起來也非常簡單，將餡料放在餃子皮中央，然後將皮從兩邊對摺，然後一點一點的捏起來就好了。這種餃子不僅外觀美觀，吃起來也比較方便，而且還有著「年年有餘」的寓意，非常適合過年的時候包。

2.元寶餃——財源滾滾

包元寶餃的時候，只需要將餡料放在餃子皮上，然後將皮對摺，用兩隻手分別捏住兩個邊，繞一個弧形，一個「元寶」就誕生了。同樣的，這個餃子也很適用於年夜飯，象徵著新的一年裡財源滾滾。

3.四葉草餃——幸運常在

這款餃子看起來很複雜，但是包起來其實在簡單不過。將餡料放在餃子皮中央，然後將餃子分成四等份，捏起來就好，如果想要更美觀一點，可以將四條邊舒展開，更有葉子的形狀。在基督教中四葉草分別代表著希望、信心、愛情、幸運，寓意好，而且造型美觀，非常適合包給小朋友吃。

4.葵花餃——向陽而生

葵花餃子的包法就更簡單了，在一張餃子皮上放滿充足的餡料，然後將另一張餃子皮覆蓋在上面，接著就兩張皮的變捏好定型即可。這種餃子能包含的餡料非常多，吃起來口感和味道相當好。而且，葵花代表著向陽，所以葵花餃子蘊含著蒸蒸日上、向陽而生的美好意義。

這幾種又好看、寓意又豐富的餃子包法，你學會了嗎？

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