鬼節為什麼要吃鴨？

中元節 ，是中國民間的鬼節，為每年農曆七月十五日（部分地區七月十四）。

傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。例如祀亡魂、放河燈、焚紙錠等。

在很多地方，每到中元節這天，都要吃鴨子。民間也有很多流傳的說法。

傳說，鬼節這天鬼魂借節假日還家探親，古籍說：人為陽，鬼為陰；陸為陽，水為陰。可惜過不了奈河，於是用鴨子拖魂過河，所以是吃鴨。

又有傳說，「鴨」與「壓」同音，吃鴨是為了壓住鬼魂。

無論是各種說法，吃鴨已經成為人們的習俗。

鬼節這天，家家戶戶都會殺鴨子祭拜，而且是要整隻的祭拜，到了晚上家家戶戶都會焚燒紙錢，這些都是一種緬懷過世親人的方式。

祭祀儀式完畢後，人們吃剩下的鴨子，就是「散福」了。

鴨肉的營養價值非常高，鴨肉中的脂肪酸主要為不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，可養胃生津、清熱健脾。對身體很好。可以保護心臟，預防心腦血管疾病。

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