這菜是個寶，香嫩可口，女人別錯過，瘦身，刮油又潤膚，兩塊錢炒一盤

今天，小饞貓給大家分享的菜是南瓜，知道嗎？南瓜全身都是寶，無論是南瓜花還是南瓜藤，營養價值都不可忽視，而南瓜可以炒菜，可以煮粥，我家每年都會種南瓜，別看就種那麼幾株，結的南瓜很大，而且一家人真的吃不完，每年都要給親戚家幾個，而我最喜歡的就是炒南瓜，特別的簡單，小手一炒就可以出鍋端上桌開吃了，而且口感特別好，汁多肉多。

尤其是現在很適合吃這道菜，秋天比較的乾燥，大魚大肉都不愛，來點清淡點南瓜菜，清爽不油膩，營養價值高，而且南瓜也比較適合那些減肥的人吃，常吃南瓜可以加快人體新陳代謝，從而起到減肥的效果，健健康康的瘦下來，不用節食不用吃減肥藥就能瘦下來。

南瓜很多人比較喜歡煮粥喝，甜甜的很有營養，早上來一碗，比喝豆漿強多了，現在有那種比較嫩的南瓜，清炒出來也比較的好吃，而我呢比較喜歡吃那種老一點南瓜，小饞貓分享下清炒南瓜的做法。

清炒南瓜很簡單的，即使是廚房小白做這道菜也能拿的出手，先把一些主要的食材準備好：南瓜，鹽，食用油，蒜，干辣椒，雞精。首先把蒜去皮洗凈切成顆粒，空出手之後呢，將南瓜去皮，對半切開之後把裡面的瓤給去除，洗凈之後切成片狀備用。

當原材料都準備好之後呢，開火炒鍋熱了之後，把菜籽油倒進去，油溫高了之後先把大蒜放進去爆香下，然後就可以把切好的南瓜片放進去翻炒了，等把南瓜炒到斷生之後呢，就可以把調料準備好，把鹽和雞精放進去，快速的翻炒幾下就可以了，一道美味又可口的菜就出鍋了，大家不妨試試這個菜哦。

南瓜的營養含量比較高，富含著大量的鈣，鐵，鋅，維生素A，維生素C，維生素B，蛋白質等營養成分，都是人體所需要的營養，而且南瓜的熱量比較低，常吃可以減肥瘦身，可以降血壓，分泌胰島素，而且南瓜含有豐富的膳食纖維和維生素，飽腹感很強，能夠促進腸胃的蠕動，可以防止人體便秘的情況發生，排出人體內多餘的垃圾毒素，對減肥有很好的幫助。

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