旗測評 / 優雅幫手維氏德萊蒙系列新騎士0.9563.MWC4

時尚 08-23

原標題：旗測評 / 優雅幫手維氏德萊蒙系列新騎士0.9563.MWC4

我一直都認為維氏是人生中第一把應該擁有的刀，足夠多的功能加上足夠鋒利耐用的刀體是維氏最大的優點，人畜無害的造型在很多場合都被認為是水果刀般的存在，在mm圈裡也流傳著腰間掛著維氏的人大多人都是暖男乖寶寶，性格開朗有內涵。其實維氏就是靠著一個經典造型紅遍了地球各個角落，拉力紅的側蓋是維氏的特徵。

這次我帶來的評測是維氏里的優雅小子--維氏德萊蒙系列新騎士，型號叫0.9563.MWC4，話說維氏這x.xxxx的型號保留了很多年了，確實是一個精確區分型號的好辦法。

其實說到德萊蒙系列其實就是Victorinox收購了WENGER的獨立品牌，也就是WENGER變成了德萊蒙系列，而Victorinox就是以前那個瑞士軍刀，其實這兩個品牌盤根錯雜就不具體聊關係了，但是總體品質都是不錯的。

新騎士採用了經典的6工具設計，分別為鋸齒主刀、木鋸、開罐器（小一字改錐）、開瓶器（大一字改錐和電線剝皮槽）、鑽孔錐（穿線器）和木塞鑽。另外一端有兩個小工具，分別是鑷子和圓珠筆，一共12個功能。體積130X23總重量167克。外殼材料為聚醯胺也就是合成尼龍，手柄材質採用雙材料二次模鑄，主要摩擦面都是類似橡膠的材質，防滑性非常好。顏色有紅色和軍綠色兩個型號，這次我評測的為軍綠色。

先從主刀開始說。新騎士採用了半齒主刀，主刀前面是平刃，後部是半齒刀刃，半齒刀刃為半刃設計，也就是只開了一面的刃。新騎士的半齒部分很長，幾乎達到主刀的2/3。個人很喜歡半齒刀，因為這種主刀的切割能力比平刃刀切割能力更強。其實切割能力強不強主要看齒的總長度，鋸齒部分因為為磨成彎狀，所以切割面更大，切割效果當然也更好。

即可觀看測評視頻

半齒主刀另一個切割好處是鋸齒也更容易掛住切割物，起到鋸的作用，所以實際切割能力非常不錯，尤其是對於圓形物體，切割能力更好，只是磨起來稍微麻煩，不過鋸齒刀的另一個好處是即使有稍微缺刃也不太會影響總體切割能力，換言之維護周期和保持能力都是不錯的。

刀尖的設計比較有意思，維氏可能是為了保持度更好，刀尖部分並沒有開刃，可見新騎士主刀並不是為了穿刺而設計的。下面這個圖是超微距鏡頭拍的，放大了很多倍，實際上刀尖也還是有一定的穿刺能力的，尤其新騎士主刀有鎖定，所以穿刺的時候信心更強，安全感也更好，像樹木這種韌性目標也可以輕鬆刺入。

主刀實際切割能力十分暴躁，對於樹葉樹枝這種目標，輕輕一揮即可直接斬斷。對於書包這種大量尼龍編織的包，可以輕鬆割開。

對於較厚的塑料隔片，也可以輕鬆切割，無論是鋸齒部分還是直刃部分都非常鋒利，稍微用力可以一刀到底。

新騎士的主刀帶有快開孔，而且快開孔很大，戴手套快開都不是問題。

新騎士的主刀是帶鎖定功能的，這也是維氏小刀較少具備的功能，維氏的小刀中大多都沒有鎖定，至少58mm、84mm和91mm系列沒聽說過有鎖定，有鎖定的都是110mm以後的，新騎士是130mm的在維氏裡面已經算是「大塊頭」了，所以給主刀加上了鎖定，使用起來安全感陡增。

鎖定的設計很有意思，維氏這個徽標就是解鎖按鍵，鎖定結構為線鎖，按鍵按下的時候就把就把線鎖夾推開，完成解鎖。線鎖的穩定性和耐久性就不用說了，鎖定後完全沒有鬆動的情況。

新騎士另一個主要功能就是木鋸了，這也是戶外必備的功能之一，雖然半齒刀也可以鋸木頭，但是誰用過誰知道，只能說極端情況下湊合下，真正搞木頭還是要有個木鋸才好。新騎士的木鋸採用鋸齒狀雙刃木鋸，非常鋒利，而且齒刃很深，切割濕潤的木材也不在話下。

木鋸是不帶鎖定的，這點稍顯遺憾，個人覺得木鋸對鎖定的需求不亞於主刀。木鋸的大齒結構下木頭速度非常快，實際上50mm粗的樹榦，2分鐘能就能鋸開，其實戶外使用的時候速度還能更快，大多都是鋸幾下，然後直接踩斷。

瓶起和開罐器這種大眾功能就不多說了，單說一下瓶起上面這個剝線器。

其實與其說是剝線器，不如說就是一個邊角比較鋒利的凹槽，但是實際使用效果居然很不錯，上個視頻說明問題。

維氏軍刀刀背上的軟木鑽幾乎成了維氏的特徵，也是維氏小刀一個典型的設計，同時也是功能最單一的設計，幾乎只能用來開紅酒，從側面來說也可以反映出紅酒對瑞士人的重要程度。其實老一輩國人對紅酒沒啥特別喜好，但是原因居然不是味道而是紅酒瓶不好開，喝起來不方便。其實想想還確實是，所有酒品中紅酒瓶怕是唯一一個不藉助專用工具很難打開的酒。

記得多年前一次戶外野餐，帶了個紅酒沒帶軟木鑽，結果木螺絲、筷子、小刀還有一些稀奇古怪的方法都試過，最終還是把瓶塞直接捅進酒瓶才搞定。對於啥事都講究的瑞士顯然不會讓此尷尬出現，所以維氏的刀中很多都帶有軟木鑽。

不過話說雖然具備了軟木鑽，對於mm來說想打開一瓶紅酒依然時比登天，畢竟需要足夠大的力氣才能拔出瓶塞。

最後說說這個木鑽，採用單刃設計，也可以當刮刀用。鑽孔對於木材來說很輕鬆，個人覺得對於一些軟質金屬慢慢鑽應該也可以。

木鑽的另一個功能可以當穿線器來用，原則上來講，可以作為縫針來用，當然開孔有點過粗美觀差點，戶外裝備破損應個急還是可以的。

材質方面維氏一直都是神神秘秘，對外只稱為不鏽鋼材質，維氏稱之為INOX，其實這個詞就是義大利文不鏽鋼的意思。其實維氏的這個不鏽鋼一直都是很神秘的一款材質，不同於s35v或者m390這種耳熟能詳的刃材，維氏的刃材一直採用特供+保密配方的方式專材專供。多年前有好事者對維氏的刀做了金相分析，發現維氏的材質里比12c27中加入了更多的錳、鉻和硅，而且為了降低回火脆性還加入了鉬，所以維氏的inox無論是耐腐蝕還是韌性都非常不錯。

關於硬度也是個傳說，據說刀片硬度是hrc56，木鋸、剪刀、指甲銼hrc53，螺絲刀、開瓶器、木鑽52，軟木鑽及彈簧片49，鐵鋸銼刀為58。材質都是基於inox只是需求不同淬火硬度不一樣，所以維氏的副刀耐腐蝕方面都差不多。至於主刀hrc56的硬度，看指標其實並不高，但是硬度並不是衡量刃材好壞的唯一標準。據說inox的這種材料的熱處理工藝十分複雜，不僅在特別精確的溫度下冷淬再回火增加韌性，當然這個過程也是維氏的最高機密之一。實際上維氏刀刃保持性非常好，材質有一定韌性而且易於打磨，也是維氏立宗之本。