蒲江明月村遊記-悟美雀舌、邛窯和草木染
為了感悟蒲江雀舌和邛窯之美,自駕前往蒲江縣甘溪鎮明月村,該村離成都100公里,一座有1500歷史的老村。
建議從成都出發走京昆高速,路線圖如下
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明月村相關預定電話如下
明月村景點路線圖
開車二小時,一典型外表樸實而又隱約有點熟悉的農村高大尚建築映入眼前,一側公路三側鄉田,兒時鄉間的草木田味陣陣撲鼻而來。
遠離城市喧囂,清幽放鬆,這也許就是我常說的寧靜吧
從正門進,一看主人就不是個偽文藝,色彩色調搭配合拍,有藝術底蘊。
老闆不認識,但色彩搭配的段位從一小小裝飾中體現得淋漓盡致。
衛生間旁的洗手台,充分暴露出此處設計應該是男士,細節敗筆多多。不過色彩搭配還是得手工點贊。
菜品多為家常菜,對我這類一家人除我是吃貨,其餘人都標榜為美食家的吃客,只能說性價比較高,成年人38一位,小孩半價,不用點菜,店家自配。
窗外是小茶園,難道這就是《茶經》記載的「臨邛數邑茶,有火前、火後、嫩綠、黃芽等號」。的「火前」茶,火前」茶指在清明節前兩天的寒食節(禁止用火)之前採摘的嫩茶,其新發的嫩芽形狀如鳥雀的舌頭,很細小,稱為雀舌。「蒲江雀舌」便由此而得名。「雀舌」茶葉因其「色翠、香高、味醇、形美」被列入四川十大名茶,不過清朝後沒落了,現在四川人說起茶就白茶、黑茶,個個高大上,品味曝表,我在這也給大家普及下歷史上有名的雀舌。
註:《茶經》「臨邛數邑」古代指臨邛郡管轄的臨邛,現在叫邛崍市、蒲江、大邑等縣。
古代蒲江雀舌原料有嚴格要求,採摘時間必須是每年2月至4月份的春季茶芽;茶樹品種必須是中小葉茶樹;採摘標準必須是單芽,且要求「九不採」,即:雨天不採,偏瘦不採,單芽不採,風傷不採,蟲傷不採,開口芽不採,空心芽不採,病芽不採,過長過短芽不採;現在除非自己去茶園採擇,產業化是無法達到這標準的了。
遊玩期間,拜見一茶商,說我們成都的「蒲江雀舌」寫入了《茶經》,大詩人劉禹錫也專門寫了首詩《西山蘭若試茶歌》來讚美我們的「蒲江雀舌」,看中年大叔如此弘揚我們的茶文化,只有不斷的說:「雀舌豪,雀舌好,春季茶芽是塊寶」,《茶經》只記載的「臨邛數邑茶,有火前「哈,沒說是「蒲江雀舌」,只說了現的邛崍市、蒲江、大邑等縣有火前茶,突然想起四川方言,「灶門前撿火鉗——算不得財喜」,如果要講《西山蘭若試茶歌》就先讓我來講講我喜歡的豪哥劉禹錫。劉禹錫是哪為大爺,就是下面這位。
還是不認識嗎,回憶下我們上學時候背過《陋室銘》沒,想起了吧,讀書的時候咋不太待見他呢,應該是老師要求死記硬背給害的,現在我喜歡,是因為喜歡喝茶和《西山蘭若試茶歌》這首詩,現在會背這首《西山蘭若試茶歌》詩的時間比年少讀書時背誦《陋室銘》快了N倍,難道我返老還童了嗎,呵呵。下面講講我喜歡的豪哥故事,
唐代「詩豪」劉禹錫,大家聽說過詩聖,詩仙,沒聽過詩豪吧,呵呵,先講講豪哥如何拽,793年,21歲考上進士,當了一名最高檢察院檢察員,23歲給太子校書,作為當時年輕有為青年,夢想著治國平天下,結交了當時財政部部長王叔文等人,當時十個人規划了個「永貞革新」改革藍圖。突然想起我年輕時單位上也搞了個某某藍圖,耗時近兩年,熬更守夜,天天加班,自己在沙發上睡了近三個月,最後終於成功上線,當晚慶功時,飯菜沒吃一口,一啤酒杯的白酒一口口悶,那叫一個痛快,一個豪,被抬回家後從晚上到第二個早上抱著馬桶繼續嚎了7、8個小時,嚎叫得現在想起都毛骨悚然,後怕。可想而知古代要搞個藍圖有多難。可惜劉禹錫沒有成功,保守派和軍隊一毛,皇帝禪位,改革派丟官,帶頭大哥王叔文被賜死(改天有空給大家講講古時候歷代改革派搞藍圖大都被腰斬或賜死的故事),王伾被貶後病亡;剩下的劉禹錫、柳宗元等八人均被貶為邊遠八州的司馬,是歷史上轟動一時的「二王八司馬事件」,不過這事件名字有點搞笑。劉禹錫突然從人生巔峰跌到了谷底,被貶長達23年之久,但凡誰都會抱怨,但劉禹錫最讓人佩服的就在於,不管遭遇什麼,他都能樂呵呵地面對,並且不改初衷,簡直是唐朝一隻打不死的小強,815年回到京城,寫了首罵人不帶髒字的詩,「紫陌紅塵拂面來,無人不道看花回。玄都觀里桃千樹,儘是劉郎去後栽。」意思就是如果不是因為我當時搞藍圖被貶,哪有你們這些小人得志的機會哦,我為何叫詩豪,就是因為我豪得有水平,沒有段位你就是看不懂,因為這首諷詩,劉禹錫再次被光榮下放了,先貶到偏遠的廣東連州,又輾轉到四川夔州(重慶奉節縣),於是就有了經常「添爐烹雀舌」的典故了,豪哥《病中一二禪客見問因以謝之》詩:「添爐烹雀舌,洒水浄龍鬚。」(繞了半天終於回到主題,拼音碼字難呀,他後面的故事今後在悟美國學中去找),直接上詩原文。
《西山蘭若試茶歌》--豪哥 劉禹錫
山僧後檐茶數叢,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芳叢摘鷹觜。斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來,白雲滿碗花徘徊。悠揚噴鼻宿酲散,清峭徹骨煩襟開。
陽崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。炎帝雖嘗未解煎,桐君有籙那知味。新芽連拳半未舒,自摘至煎俄頃餘。木蘭沾露香微似,瑤草臨波色不如。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。不辭緘封寄郡齋,磚井銅爐損標格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印走風塵。欲知花乳清泠味,須是眠雲跂石人。
還有《西山蘭若試茶歌》,寫的是唐代,茶葉雖然是以蒸青團茶為主,但那個時代也出現了炒青。劉禹錫這首詩里說道「斯須炒成滿室香」、「自摘至煎俄頃余」,就是講的這種炒青茶。詩中詳盡地描寫了茶葉從採摘到炒成、烹煮的整個過程,以及這種炒青的好處,不僅詩寫的生動感人,而且也是我們了解唐代製作炒青的珍貴資料。詩名的西山,是指江蘇蘇州,不過不要急,詩中的何況蒙山顧渚春,蒙山就是指四川邛崍山脈蒙山了,顧渚春是指浙江湖州市長興縣城西北顧渚山的顧渚紫筍茶。這兩種茶自唐代起即列為貢品。該詩前面十句,寫的是蘇州西山炒青的製作情況。講的是豪哥到寺廟去拜訪和尚,和尚為了招待客人,立即到後檐的茶園採摘剛剛冒出新芽的「鷹嘴」,並且立即炒、煮,那煮出來的效果簡直是巴適個板,鼎中茶水的沸騰聲,如同松濤乍起;衝到碗里,茶的霧氣就像白雲一樣繚繞,泡沫宛如花一樣在碗中浮動,一聞見那撲鼻而來的香味,隔宿尤存的酒意就頓然消散了,胸中的煩惱也一掃而空了,第二大段八句(略),和尚說要在我們寺廟這樣幽寂的地方,用剛剛采來的新芽招待嘉賓,才能吃出它的美味。如果寄到您的郡齋,時間久了,又是用普通的井水和銅爐來烹煮,那就鮮味大減了。何況像四川那麼遠的蒙頂茶,還有浙江湖州顧渚山的紫筍茶,做好了遠遠地送來,經過長途風塵運輸,茶葉也要受損,也沒有新鮮味了。說以記住人家講的是「鷹嘴」不是浦江的「雀舌」。
講了半天,品口「雀舌」繼續遊行,哦,錯了,遊行要報批才行,還是繼續遊玩吧。
走一走,就來帶目的地明月窯(屬於邛窯),是我國著名的民間瓷窯之一。邛窯始燒於南朝衰於宋朝,主要分布於我國四川省境內。邛窯是中國彩瓷發源地,我想蒲江縣政府應該也是以此為突破點、準備讓明月村重鑄邛窯輝煌吧。
邛窯是四川古代最大的民間青瓷窯系。邛窯燒造的「邛三彩」曾名動天下,邛窯首創的高溫釉下三彩燒造技藝改寫了中國陶瓷史。
四川高嶺土是陶土的重要材料,可以用來燒制或作為配方為各種特色陶瓷的原料,資源非常優越。
現在全球的都在大談節能環保,我也來講下古代的節能環保項目,獅子你娃又開始扯淡了,噓,沒騙你哈,只有搬出古代一教授來正我清名了,陸遊認識3,想當年詩人陸遊旅居四川,就對省油燈的「節能環保」功能大加讚歎並廣為推介:陸領導原話如下:「書燈勿用銅盞,惟瓷盞最省油。蜀中有夾瓷盞,注水於盞唇竅中,可省油之半。」,節能50%,牛吧,具體工藝是「把燈做成兩層,燈芯浸在上層的油中,下面夾層則注入冷水,用以減少油麵溫度,從而達到減少燈油燃耗的目的。」其貌不揚的省油燈,堪稱中國最早的節能生活用具,而它極可能是邛窯的「專利產品」,「因為到目前為止,中國只在四川遂寧的龍鳳窯場發現過這種產品,而它的年代已晚至宋代。」
省油燈,在整個川西壩子幾人能仿製,可省油燈的釉面製作在中國己失傳了。可惜,走得太匆忙,忘記收一個,下回哪位網友去那,記得幫我收一個,原價加10%收。
談了民用環保節能產品,古代人也知道營銷中的二八定律,對高端VIP客戶,推出了邛窯的「高端產品」彩繪瓷和邛三彩,更加引人注目。相比唐三彩,邛三彩在借鑒唐三彩技術之餘,還大大拓展了其用途,唐三彩的主要功能有一種是作為隨葬用的明器,而邛三彩學習借鑒了唐三彩的技術之後,在晚唐五代以及北宋早期,形成了在明黃釉基礎上點染褐、綠雙彩的獨有特色,大量生產生活用具,所以收點邛三彩比唐三彩風水上要好點,還有就是便宜些3。正是這些用筆粗放、色彩鮮艷、釉色明亮的彩繪盆、碗、香薰等器具,裝點著古代人們的生活。
該看的該講的,都差不多了,文化太嚇人,看得累吧,小姐姐、小哥哥們,我在手機輸字比你看著更累,不過你帶上女友或男友,記下前面的一些典故和故事,保證親密度又可提高10%左右,因為你文藝范3。坐等戀人目瞪口呆的看著您那炯炯有神眼角帶有眼屎的眼睛而硊拜,因您的眼屎傳承了我碼字時沉澱下來的文藝濃縮精華。那是可是知屎。
當然,遊玩也要勞逸結合、風花雪月下,老談文藝,人家以為你是女博士或叫獸,找抽。先來個簡單現代考題來過渡下情緒,----「為什麼八路軍的軍裝是土黃色,而新四軍的軍裝卻是灰色?」。?答不起是吧,當愛人鄙視你時,當然是它自卑造成的,直接藐視它。帶著知屎繼續鄙視它,笑嘻嘻的說道---「因為八路軍在北方,北方槐花和黃土多,原色布和這兩種東西一起煮就變成了土黃色;而新四軍在南方,南方烏桕樹多,染出來的布就變成了灰色。」?中國當時軍人軍裝用的是古老染色技藝---草木染。
答案說完了,那就該結合實際談下人生哲學了,談了你倆的共同生活方式,不急,再引誘下它,我發現當代一現象,我們這一代的祖祖、爺爺、奶奶一輩窮是窮可長壽呀,大都是90歲左右仙鶴而去,因為他們那輩吃的穿的都是原生態,所以我喜歡原生態,我對奢侈品不感興趣,俺就喜歡原生態的您。肉麻吧,我手也麻了,輸字輸的。
邊談邊走,就來到遠遠的染房,不對外,只接收12人以上的團隊,280元一位,需提前預約。我沒預約也不是名人,給錢人家也不理我,主要原因還是我不帥還提前油膩感。
草木染,又稱植物染,是一門使用天然植物染料進行面料染色的技術,有著數千年的歷史。它經雙手浸染,當然二雙手一起更巴適,陰陽之道,乾坤之法嘛,快下手3,比牽手過馬路文藝哈,傻子,牽手只能牽,染布隨便摸,壞人啊,說你們看我幹嘛,當通過在水中沉澱,最後由陽光曬暖而著色固定。有自然和時間的記憶,也有男女手作的溫度。初經水洗,雖略有褪色,卻正如歲月漂洗後的顏色,有一種寧靜的、生活的味道。
手作完工,轉轉四周,卿卿我我下。哦,忘了告訴你,可在周邊找個農家樂住下,感受下生活,知道孔子出生前的故事嗎,自己燒腦。當時隨口給一好友提示了下。發展看手段,育兒靠天時地理人和。