日本關西人抱怨御好燒的切法，再次引發「東西之戰」！

日本的御好燒

（お好み焼き）

是由文字燒演變而來的。據說文字燒與御好燒的雛形誕生於江戶時代的「麩燒」，就是用加水和好的面烤成薄片，然後蘸上醬汁捲起來吃的一種食物。

19世紀前葉，文字燒在東京誕生，而御好燒則是進入20世紀後才出現的美食。

御好燒

原本只是一種供孩子們食用的粗製點心，直到後來日本人在製作過程中嘗試放入的食材種類越來越豐富，最終演變成現在大受青睞的日本特色美食之一。

御好燒的切法是日本「東西之戰」的萬年議題之一。最近有一位關西網友在東京吃御好燒體驗到傳說中的

「披薩切法」

令他氣憤難平，上網抱怨之後再次引發熱烈討論！

究竟為什麼關西人不能接受披薩切法？各種切法又有什麼優點和缺點呢？讓我們一起來看看…

「點了御好燒，店員很親切地幫我切好，結果切出這種樣子讓我傻眼」

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這種類似披薩的切法有什麼奇怪嗎？

御好燒在日本關西地區演變至今，分成了

大坂（關西風）和廣島兩大派系

。

關西派

：就是大名鼎鼎的大阪燒。將地瓜泥混合到麵餅中，烤製成薄煎餅形狀，吃起來酥軟可口。根據個人喜好，除沙司外，還可澆上蛋黃醬或番茄醬食用。

廣島派

：也稱作廣島燒。將麵餅烤製成薄餅後加入大量豆芽及圓白菜是其特徵。同時還可使用蕎麥麵或烏冬面等面類，放入薄煎蛋，烤製成薄煎餅。使用甜味沙司也是廣島風味喜好燒獨有的特色。

而不論是關西派還是廣島派，御好燒的切法都是

方格狀

，可是傳到關東地區尤其是東京人，特別愛切成

披薩狀

，讓關西人超級不爽！

御好燒的切法也是綜藝節目聊不完的話題，然而到底為什麼不能用披薩切法呢？這位關西網友認為：

「因為切成像披薩的放射狀就會有用手拿著吃的既定印象，誰會用手拿鐵板上的食物啊，是沒看到我手上的筷子嗎？很多關西人應該會覺得你來亂的」

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「這是我翻出的2017年5月公司酒會切御好燒的模樣」

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這個話題在日本討論區發酵之後，網友們也紛紛貼出自己的切法…

有人是這樣切成長形

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有人是切成完美的正方形

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有網友說披薩切法不方便用鏟子吃，不過又有人要吵該用鏟子還是用筷子吃了…

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沒想到僅僅是因為御好燒的切法，就能引發爭議。你們覺得哪種切法更合適呢？

文章圖源網路

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