沒環境、沒服務!這家火了30年的炸串店,竟被無數人奉為心頭好!
沒有精緻的裝潢,也沒有貼心的服務。從外表看都是路邊不起眼的小飯館,但它們的味道在時光中永存,成為眾多食客難忘的經典。這種隱藏在老道外的美味,是屬於哈爾濱人的煙火氣。
清真阿拉伯串燒王位於北十六道街73路終點站旁,從1988年營業至今,足有30年之久。
每天下午四點鐘才開始對外營業,五點鐘左右外面的大排檔便會坐滿,屋裡屋外全部坐滿的時候熱鬧極了,也算是這條清凈街道上一處另類的風景。
這家店點菜的規矩也不少,雞翅、雞脖子、腸、饅頭1個起點,金針菇、干豆腐卷2個起點、牛肚、心管、魚豆腐、雞丸3個起點,其他串都是5個起點。價格分別是雞翅10元,雞脖子4元,牛肚4元,心管3元,其他串一律2元/串。
點好了交給收銀的花鏡老爺爺,根據點串的多少押上100或200塊。這是新來的規矩,也算是應對店裡服務的人員忙不過來時,最穩妥的方法了。(這家店沒有支付寶,只收微信和現金)
雞翅
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每桌不點幾串雞翅就算沒吃過這家店!因為實在是太太太太好吃了,好吃到糰子無論何時想起來都會流口水。翅尖+翅中+翅根=這麼大一根全翅!才賣10元,性價比超高。
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一定要上手吃才算最過癮!每個部分的口感都不一樣,翅尖焦香酥脆,翅中部分干香而不柴,而翅根部分外酥里嫩,肉香四溢,好吃到吮指!
牛肉串
在清真館子里吃牛羊肉再放心不過了,採用純牛裡脊瘦肉,入口軟嫩回香,裹上滿滿的蘸料,一口氣擼幾串不在話下!
牛肉筋
相對於牛肉串的軟嫩,牛肉筋更有嚼頭,後齒髮力帶來的滿足感讓人停不下來。
牛肚
糰子作為牛肚愛好者,涮的烤的炒的全都吃過,不過這炸毛肚還是第一次吃。毛肚厚實,軟嫩又有嚼勁,蘸料微微發甜又帶著一絲辣意,簡直賦予了毛肚新生命!
金針菇
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高溫炸過後的金針菇味道焦香回甘,每一根都裹上了充足的蘸料,更加香醇濃郁。
魚豆腐
炸過的魚豆腐略微「緊繃繃」,但是吃起來又與眾不同。彈韌有餘,咀嚼回香。
吃完盤底還剩了超多蘸料,可見料真的足!這家辣椒有點辣,不能吃辣的注意咯!
互動話題
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清真阿拉伯串燒王
地址:北十六道73路終點旁
人均:40元
營業時間:16:00-23:00
※要火!中央大街爆出打卡新據點,這家小酒館裡竟藏著地道的川菜!
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