農田生長成群野魚，放干水後，野魚擱淺隨便撿，這些魚不怕農藥？

魚肉比其他肉食更健康，各種魚鮮也越來越受追捧。

不過，現在市面上售賣的魚，大都是水庫、魚塘，吃飼料速成的養殖魚。

即使是很多漁民捕獲的江魚，湖魚，其實，也大都也是在江湖中，用水箱養殖的

這些魚吃飼料長大，個頭長大快，但是肉質和營養，跟真正的野魚比，還是差點。

——這也是沒辦法的是，因為，現在純天然野生的魚，是在是太少啦。

不過在西南，有一種奇特的魚，生長環境特殊，雖然也是人工放養，但是卻有野魚的純天然美味。

估計一些喜愛釣魚的朋友，應該知道這種魚，沒錯，禾花鯉。

每年這個時候，稻穀開始成熟，老鄉會提前將農田裡的水放干。

——稻田一乾涸，裡面藏著的美味野魚，就全部露出來了，隨便撿！

稻田裡還能長出大魚，是不是很稀奇？

其實，在廣西、雲南一帶，農村鄉下禾花魚很常見。

每年春季，稻穀開種的時候，老鄉將魚苗放入田中。

稻禾的成熟期是幾個月，而在這幾個月里，這些鯉魚、鯽魚自然生長，不餵食任何飼料，

這些放入農田中的鯽魚、鯉魚等魚苗，吃掉落的稻花，水藻、浮游生物.....

或許有人覺得疑惑——農村種植，農藥化肥少不了，這些魚怎麼能生存？

確實，幾十年前，各地農村河流里，成群成群的野魚蝦蟹，抓也抓不完。

然而，經常釣魚的人就知道，現在河裡殘存的野魚種類，跟那時候相比，可能只剩下5%不到——參考數據，長江野生魚資源，50年來衰退97%。

而這些禾花魚，為何能在農田裡生存呢？「我們都不怎麼打葯的，肥料也是天然農家肥」

老鄉說，因為放生了大量魚蝦，它們能吃掉很多有害的蟲子——害蟲的幼蟲本身就生活在水裡，是魚類的美食！

因此，這些魚和稻穀可以說是相生相長！

一般來說，這些荷花魚幾個月能長到半斤——1斤左右。

肉質肥嫩鮮美，簡單的農家烹飪就能調出它們的天然鮮香，讓人食指大動。

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