秋天吃藕最補人，蓮藕與4種食物搭配，身體會出現幾個變化

秋天，又稱秋季，一年四季的第三季，自然景觀最明顯的變化在樹木上面，「春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月」，到了秋高氣爽金秋時節，人為何還會出現秋乏現象？處暑代表三伏天氣已近尾聲，夏天的暑氣雖即將退去，秋季的氣溫會逐漸下降，但是一般較冬季緩慢，由於乾濕狀況的差異，不同地區會出現陰冷多雨，或乾燥涼爽的氣象狀況，在較冷的深秋，由於晝夜溫差大，白天蒸騰的水汽會在夜間凝結，或為露，或為霜，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入葯，用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗，體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍，秋天吃藕最補人，蓮藕與4種食物搭配，身體會出現幾個變化。

一：秋藕最補人

蓮藕屬於優質，上等的果品，他既能食用也可以當做藥品來使用，又可以當蔬菜又可以當水果，具備良好的保健功能，又可以當水果，又可以當蔬菜，還可以當葯使用，對於老人和兒童有強身健體的作用，是優質補品。

蓮藕中含有大量的碳水化合物，蛋白質，維生素c和維生素b1，鈣鐵鋅等，還具有抗氧化作用，對我們的身體有一定的好處，適量的使用會對我們的身體產生帶來很多好處。

生藕性寒，可以祛淤，清熱解毒，止咳，止嘔，止渴，熟藕性溫，有健脾的好處，養血生肌的功效，我們可以把新鮮的蓮藕榨成汁，有治療火熱的效果，偶可以治療虛征的效果。

二：氣孔好還是九孔好

我們經常會見到的蓮藕是兩種，一種是七孔的，還有一種是九孔的，如何快速的分辨七孔還是九孔，我們可以直接切開底部看一看，七孔的適合煲湯，因為七孔的口感比較糯，而九孔就相對比較脆，適合涼拌，或者涮鍋使用，從營養成分上來看，兩者其實是一樣的，但是九孔藕的含水量比較高，可以根據自己的口味來選擇七孔還是九孔。

三：選藕看這五點：

（1）蓮藕節短粗，短粗的蓮藕成熟度非常高，而且口感也是很好，當然藕尖越小越好。

（2）外表看起來非常的飽滿，最好不要選擇外表看起來凹凸不平，不完整的蓮藕。

（3）外表和裡面都沒有傷，我們在買蓮藕的時候，一定要注意，有沒有明顯的皮外傷，如果裹著淤泥的時候，我們可以稍微點剝一下，然後再選擇購買。

（4）顏色淡黃沒有異味，一般情況下，蓮藕的外表光滑，而且顏色是淡黃色的，有的商家會為了蓮藕漂亮，不會對蓮藕進行漂白，關於漂白的蓮藕盡量不要買。

(5）通氣口比較大的，當我們切開的時候，可以觀察蓮藕中間的通氣孔，通氣孔較大的蓮藕汁液也非常多。

四：蓮藕和4種食物搭配

蓮藕和核桃仁：可以起到活血破淤，非常適合婦女產後惡露或者閉經等癥狀。

蓮藕和豬肉：蓮藕有滋陰潤燥，補充一些，蓮藕和豬肉搭配葷素搭配，具有滋陰血健脾胃的效果，非常適于于治療身體乏力，體重無力，乾咳口渴等癥狀。

蓮藕和生薑：然後和生薑效果一樣，都有清熱生津，涼血止血，不許止瀉的功效，蓮藕和生薑搭配在一起，對心煩口誤，嘔吐不止有非常好的效果。

蓮藕和粳米：具有健脾，開胃，止瀉的效果，非常適用於老年體虛，沒有食慾，熱病後煩渴的癥狀。

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