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90年代至2003年的栽培型野生茶

1995-1996年,台灣人進入易武,使用普洱茶原料台灣茶工藝制茶。因自1956年起的數十年歷史斷檔,這批茶品的原料與工藝均與號級茶有別。

有別於人工管理密植性栽培茶樹(即所謂台地茶),2003年以前將古樹茶稱為栽培型野生茶。2003年之前僅有以生態(野生)作為分類劃分,而沒有刻意區分樹齡,因此不可能有2003年以前的古樹純料。彼時製作栽培型野生茶均以大小樹混採制作。

2003年之前因開發程度低,當時的栽培型古樹茶普遍生態環境較好,且無採摘過度問題。

真正的野生型野生茶與栽培型野生茶完全是不同物種。

——摘錄自石昆牧老師2018·8·13一直播內容

經典普洱原創 轉載請註明出處

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