全聚德、狗不理被指黑心，專坑外地人，網友：一出好戲

中國是一個美食大國，每個地方都有自己的特色餐飲，如東北的餃子，陝西的肉夾饃，武漢的熱乾麵，重慶的老火鍋等...這些美食說起來都是歷史悠久，並摻雜著濃濃的情懷，讓人流連忘返。此外美食已經成為一個城市特殊的名片，吸引著外地人前來一探究竟。

在眾多的特色美食中，總會有一些創建了自己的品牌，經過時間的沉澱和人民的口碑相傳，深受大眾喜愛。但是，也正因為名氣越來越大，慕名而來的人越來越多，有些品牌搖身一變成為網紅食品，還有一些則成為網友們吐槽的對象，名氣也大不如前。

其中就包括大名鼎鼎的北京全聚德烤鴨，說起全聚德是中華老字號的店了，歷經了幾代人的發展和創新，形成了適合大眾易於接受的口味，也是很多外地人來中國旅遊必吃的菜。甚至有外國遊客說：如果來了中國沒有吃全聚德，那就是白來了。

但是這樣的一家店卻在近幾年業績連續下滑，不少網友表示在於固守傳統商業模式，更重要的是價格太貴。一隻鴨子賣到上百元的價格，如果只是嘗嘗鮮還好，可是基本不會有二次生意。另外，天津的老字號「狗不理」也出現了同樣問題。據悉，狗不理包子一盤58元，且一盤只能要一種陷，還不支持微信支付。

在信息化如此發達的今天，如果固守傳統商業模式一意孤行，顯然只能走下坡路。小編認為，一樣美食無論名氣再大，始終要回歸根本，好的品質和高性價比才是吸引消費者的王道，金杯銀杯不如百姓的口碑。對此，你如何看？

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