中國這種蔬菜農民很少吃，但出口到美國後價格比肉貴，美國人都吃上癮了

俗話說，民以為食為天，所以在人們的日常生活中，三餐就是最重要的一件事了。而在人們的餐桌上，這蔬菜和肉類是一定不能少的，而且在吃的時候還要講究葷素搭配均衡。不過的對於減肥的人來說，這蔬菜就比肉類重要很多了的，因為蔬菜的熱量比較低，所以這也是減肥餐裡面必不可少的食物了。

大家都知道中國是一個農業種植大國，所以在中國的蔬菜肯定也是很多的，而且農民們都會根據季節的不同來種植不同的蔬菜，像最近正值夏天，日照充足了這的蔬菜長得也是比較快的，所以人們在市場上就能買到很多新鮮的蔬菜了。而最近就有很多博白蕹菜上市了，其實就是我們經常說的空心菜了。

在眾多的空心菜中，就屬廣西的博白蕹菜最出名了，其中這小葉的蕹菜品質最佳的，但是在廣西大多數的農民都是不吃的，可能是因為自己在種植，所以都吃膩了吧，而現在大多數的博白蕹菜都會出口到美國，在美國當地也是受到很多人的喜歡，這價格甚至比肉類賣得還要貴了呢。

其實對於美國人來說，最常見的蔬菜就是生菜還有包菜這些可以生吃的，但是像這種空心菜是很少見的，而當這些空心菜在唐人街的中餐館被做成經典的蒜蓉炒空心菜之後，老外吃上一口就被驚艷到了，而且現在還吃上癮了，所以這中國的空心菜在美國可以說是供不應求的。

這空心菜相信很多人都是喜歡吃的，像小優家夏天的時候都喜歡煮以後稀粥，然後炒一盤蒜蓉空心菜，這樣吃就很清爽了。除了炒空心菜之外，這燒烤的空心菜也是非常好吃的，而且經常吃空心菜還具有的潤腸通便、消暑解毒等作用呢。不知道大家喜歡吃空心菜嗎？

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