複雜小麥基因組終於被科學家們征服

古人有句話說得好，民以食為天。要是解決不好人民的吃飯問題，那麼這個國家將會陷入恐慌和混亂之中。現代生物學更明確的生物的生長發育，都受到一種微小物質的控制，那就是基因，正是因為有基因的存在從本質上決定了生物生長和發育。近日具北達科他州歷史學會發布公告:「研究人員最終完成了對作物六組染色體的排序」。

隨著全球人口的不斷增長，對糧食需求也是日益加大在此情況下，依靠傳統的基因的農作物已經難以滿足不斷上升的需求。

眾所周知小麥是地球上種植最廣泛的作物，約佔人類消耗的熱量的五分之一，比任何其他食物來源所消耗的蛋白質都多。雖然我們對小麥的種植技術已經掌握的非常全面但對其遺傳學的理解一直是一個挑戰。小麥的基因組一直是世界難解決的問題，因為它是及其的複雜。基因組數目巨大研究起來十分困難。，大約是人類基因組的五倍。她與人類的基因組不同它是六倍體。在這三組染色體中，超過85%的基因序列是重複DNA，它們非常相似，因此很難弄清楚哪些序列位於哪裡。

人類是二倍體，這意味著我們每條染色體有兩個拷貝(一對)(每個父母一個)就可以完成。但小麥確不同它是由三種不同的禾本科植物組成的組合，每一種都貢獻了這兩對染色體。前兩種在大約50萬年前結合力赤麥，一種硬粒小麥的祖先，每條染色體只有四個複製。然後，大約八千年前，第三種把它的染色體扔進去，成為小麥的祖先。

具新的基因參考顯示，大多數小麥基因都存在於三個亞基因組中，但其中一些只出現在三分之一的基因組中。其中一個基因，顆粒結合澱粉合成酶(GBSS)，「是決定小麥品質的關鍵因素，可以說是非常重要的。

小麥基因組中有8592個相關基因家族。這些基因與育性、耐冷性和耐鹽性有關，對籽粒產量和品質有重要影響，如種子成熟和發芽。許多與育種相關的基因家族即未來修補的目標都得到了擴展，其中包括一個抗病基因、一個耐旱基因家族和一個冬季生存基因家族。小麥基因組中這些基因的擴展被認為是使作物能夠在不同的氣候和環境中生產出高質量的穀物的前提條件。

通過對小麥基因組的控制，可以最大程度的使其優勢現象朝對人類有利的方向發展，這裡解決全球不斷加大的糧食需求。

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