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為什麼東北看上去像一個省?

本文轉自微信公眾號:上流UpFlow(ID:heyupflow),作者:蘇心卿,編輯:未生。虎嗅網獲授權轉載。

對於中國地圖三大偏見,你一定不陌生:

廣東人眼裡,除了廣東都是北方;

東北人眼裡,過了山海關都是南方;

而在外省人眼裡,東三省就是東北,反正他大舅他二舅都是他舅

比如,無論你給一個外地人介紹說來自黑龍江、吉林還是遼寧,對方都會點點頭來個總結:哦,東北人啊!

外省人看來,黑吉遼人民通通都被稱為東北人,但湖南人、河南人、四川人、安徽人、陝西人等都有本省代稱,雲貴川人民也一般不會被統稱為西南人。但為什麼偏偏一提到東北,就成了一個不可分割的整體呢?

1. 東北是個大IP!

回答這個問題之前,先來感受一下這熟悉的畫面:

小宋佳:您是哪兒人啊?聽著像東北的!

井柏然:我東北人啊!

小宋佳:哎呀媽呀,我哈爾濱的!

井柏然:哎呀咱倆老鄉啊,我瀋陽的!

可以說在認老鄉這個事情上,東北人絕不認輸。

一是聽口音,二是跨省。這種老鄉見老鄉的情景往往脫離了兩眼淚汪汪的古早設定,氣氛反倒快樂無比,熱情無比。

黑吉遼人民在這種和諧友愛的氛圍中更加深了東北人的歸屬感。在他們眼裡,東北人民一家親,不分省都是老鄉,過了山海關都是南方,全中國只有「我們東北人」和「你們南方人」。

《東北人都是活雷鋒》通過Flash迅速走紅網路

這種東北人民內部間的跨省級認同感也深深影響了外省人,於是諸多「南方人」就放心大膽直接多了,他們把中國地圖上雞頭的位置,盛產人蔘、貂皮、鹿茸和直播、喊麥、擼串串的黑土地都統一稱為「東北」:

「我的東北同學個個都好壯啊」

「東北不是很冷嗎?為什麼東北人那麼愛洗澡啊」

「東北人是不是都能喝啊」

「去東北吧,雪鄉可好玩了」

「東北話挺有意思啊」

「東北三省哪三省?不都是東北嗎」

「鐵嶺在哪?不知道啊,在東北吧」

於是乎,「東北」二字自覺替代了黑吉遼三省,深化了「俺們都是一家人」的印象。

其實,從清末「闖關東」開始,一百多年時間裡,東北地區都在面臨著內部行政區劃的動蕩多變。

1954年到1955年,新中國撤銷東北行政區,其所屬的六個省先後整合為黑吉遼三省,與現在的黑吉遼三省管轄範圍基本一致。然而這些省份設省的時間不過幾十年,對於構建東三省各自省籍認同而言,顯然還是太短了。

同時,在地形上,東北地區也相對孤立,主體被大興安嶺、黑龍江、長白山等緊密包圍著,也因此,比起尋求其他漢系民族的認同,東北人民更趨向於抱團取暖。

近些年,隨著東北影視作品的強勢輸出,「東北IP」越來越被強化了。你敢說自己沒看過謝大腳的愛情故事?沒聽過快手裡的東北喊麥?

連歌手李榮浩也沉迷於《鄉村愛情故事》

在大眾媒體傳播的影響下,「東北IP」無疑比單獨省份的影響力要壯大得多。

2. 別拿黑吉遼不當省!!

雖然在全國人民面前,東北看似一個面相統一的整體,但千萬別拿黑吉遼不當省份啊!內部差異大著呢!

如何區分黑吉遼三地的東北話?這部分請上來自黑龍江的李健哥哥做一個科普:

東北話普及大使李健介紹黑吉遼口音差異

東三省越往北其實越接近普通話,但遼寧方言中還有一部分屬於膠遼官話,接近于山東和天津話,屬於膠東方言片區的大連話則格外秀,整體上與東北話的關係已經不大了。

在氣溫方面,不要以為東北都是「避暑山莊」!也不要以為東北都是「雪鄉」!

在大連,你可以穿單鞋過整個冬天,而漠河卻一過國慶就已零下三十度。同樣是暖氣,遼寧11月開始供暖,漠河卻從9月中旬就開始了。

而制霸東北的燒烤重工業在黑吉遼三省口味也是大有不同。

三省各地的美食龍頭燒烤在東北大有自立幫派一絕雄雌之勢,黑龍江的齊齊哈爾烤肉、吉林的延吉燒烤和據說申請了非遺的遼寧錦州燒烤,你要Pick哪個?

只要能吃,錦州人都能拿來烤,光調料就有幾十種,不僅種類雜,垂直分類也多。

饞嗎?饞就對了

齊齊哈爾的燒烤特色就專情在一個烤肉上,而烤肉的關鍵就在一個「拌」字上。

調料、拌油、加鹽的手上功夫全在這一盆拌肉里,大部分百姓家裡都自備烤鍋,家家都有一個拌肉高手。齊齊哈爾就是中國最早吃鐵板烤盤的城市,主要以烤牛肉為主,要說東三省哪裡的燒烤最好吃一時決不出高下,但拌肉高手一定最多在齊齊哈爾。

延吉因與朝鮮、韓國接壤面積大,受韓式燒烤的影響很大,保證肉質外酥里嫩的秘訣是只放椒鹽,還有別具特色的朝鮮族魚乾。而延吉燒烤除了主食有冷麵之外,還有冷麵熱做和煎粉。

東三省各地的燒烤的吃法也各有千秋:

網友總結黑吉遼燒烤特色

此外,黑吉遼地理位置、經濟、人口、資源、發展狀況等差異暫且不表,容易引起撕逼和誤會,但肯定會有東北同胞站出來表示:撕逼是不可能的,畢竟,入了山海關,我們都是一家人。

3. 東北不止黑吉遼!

你以為知曉了黑吉遼就認識東北了嗎?錯錯錯,其實你認識的東北不是真正的東北。

實際上,東北地區不止黑吉遼三省

今天,真正的東北是中國的一個地理文化大區和經濟大區,除了黑吉遼,還包括了河北北部的承德、秦皇島市和內蒙古東北部的一部分——呼倫貝爾市、通遼市、赤峰市、興安盟、錫林郭勒盟。

為什麼這些覺得跟東北沾不上邊的城市,也屬於東北地區呢?

1955年7月,熱河省撤銷。在此之前,熱河被劃入東北,作為東北四省之一。如今的承德、赤峰等正是屬於原有的熱河省。

歷史上的熱河省地圖

而今屬於蒙東地區的通遼市,歷史上曾被稱為哲里木盟,1969年7月,哲里木盟劃歸吉林省,1979年才被劃入內蒙古自治區。也因此,通遼雖在行政上歸於內蒙,卻被戲稱為「一身東北味」。

在2000年後,中國政府提出振興東北老工業基地的政策,位於內蒙古東部的呼倫貝爾市、興安盟、通遼市和赤峰市、錫林郭勒盟5盟市也被正式納入到振興東北老工業基地總體規劃。

2000年前後,「振興東北老工業基地」在黑土地上如火如荼開展

而從地理位置看,承德和秦皇島位於北京以北,距離東三省更近,尤其是遼寧的葫蘆島等部分區域,反而離河北省會石家莊更遠。

如今,秦皇島市被稱為東北的「南大門」,而蒙東地區5盟市的面積就佔東北地區總土地面積的45.2%,要是沒有這將近一半的土地,你說東北能答應嗎?

不過,問題又來了,一個赤峰人該如何自我介紹?到底是來自內蒙還是東北?

內蒙——為什麼有東北口音?

東北——東北哪的?

赤峰——赤峰不是內蒙古的嗎?那你說你是東北人?

長此以往,赤峰人表示對這個問題只能冷漠臉.jpg

而大部分東北地區的人,都會認同除了黑吉遼,蒙東地區5盟市和河北兩市,每部分都有著獨特魅力。在他們的觀念中,至今都有關里關外的說法,以山海關為界,山海關南統稱關里。

所以南方人,當再次談論起東北的時候,你知道東北是哪裡了嗎?

參考文獻

[1]姜艷. 清末東三省行政設治與社會變遷[D].東北師範大學,2003-08

[2]為什麼大家都習慣將東三省說成一個整體的東北呢?[EB/OL].2017-01

[3]為什麼只有東北地區形成了跨越省份與民族、認同度極高的「東北文化圈」?[EB/OL]. 2017-06

[4]在東北你吃過最好吃的燒烤在哪?[EB/OL].2017-11

[5]給東北人一個爐子,他們可以烤了這個世界[EB/OL].2018-05

[6]徐寅傑. 「我是東北人」:遼吉黑三省超越省籍的身份認同[EB/OL].澎湃新聞.2017-06

本文轉自微信公眾號:上流UpFlow(ID:heyupflow),作者:蘇心卿,編輯:未生。虎嗅網獲授權轉載。

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