隔夜的白開水能喝嗎？

隔夜的白開水能喝嗎？水是生命之源，而最健康的莫過於白開水。不過，最近，一則有關白開水的網路傳言在網上流傳：涼開水放久了堪比慢性毒藥？那麼隔夜的白開水能喝嗎？

01 反覆燒開的水能喝嗎

放心喝!燒開過的水就不能再燒開喝了，否則致癌?這種反覆燒開的水，也叫千滾水。自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，反覆燒開後，也確實988導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。

由於亞硝酸鹽有可能轉化為致癌物亞硝胺，所以很多人非常擔心。可是……脫離劑量談毒性，都是耍流氓。

已有實驗室測定明確顯示:即使是燒開了20多次，白開水中亞硝酸鹽的含量，仍遠低於國家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標準(1mg/L)，很安全。因此，對於生活中那些燒過好幾次的水放心喝，不致癌。

02 隔夜水不能喝嗎

能喝!如果早上燒的水晚上能喝，那晚上燒的水，第二天早上為什麼不能喝呢?和千滾水相似，傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。

而實驗同樣證明:隔夜(甚至隔好幾夜)的水和茶水，亞硝酸鹽的量離超標都還差得遠。但如果是敞開蓋子放了很久的水確實不該喝，容易掉灰。

03純凈水常喝對身體不好

想太多……有人說純凈水不含任何礦物質，經常喝對身體不好，是真的么?

純凈水是直接來源於地表、地下或公共供水系統的水為水源，經適當的水凈化加工方法製得的水。在加工過程中一些礦物質和一些雜質會被去除掉。

正是因為如此，有人認為喝純凈水可以防病治病，其實，這是沒有科學道理的。無論是純凈水還是礦泉水，作為飲用水都可以發揮參與人體內新陳代謝、維持體液正常滲透壓及電解質平衡等各種生理作用。

還有人認為純凈水缺乏各種微量元素，長期喝會導致營養缺乏，這也是不對的。因為我們喝水的主要目的是補充水分，至於各種微量元素，我們主要通過一日三餐進行攝取。

也就是說，純凈水既不會因純凈而給健康帶來額外的好處，也不會因為少了一些礦物質而不利於健康。

04起床後，睡覺前要不要喝水呢？

因為每天早上起床後喝一杯水可以有美容養顏，清醒大腦、沖刷腸胃等功效，所以這杯水顯得尤為重要。而睡前不要喝太多水，因為這樣容易增加腎臟負擔，第二天也會造成眼皮浮腫，而且半夜也會容易老跑廁所，影響睡眠質量。

總而言之，無論是自來水煮開後的白開水，還是包裝的礦泉水或者純凈水，都可以作為我們飲水的來源，但從性價比的角度，還是喝白開水最經濟。

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