乾咳、咳嗽老不好？試試用它煮粥，清肺止咳枇杷葉，效果不要太好

每年夏季，金黃色的枇杷果，讓人想想就會流口水，經常聽說吃枇杷潤肺、止咳、止渴，但其實真正能作為中藥入葯的是它的葉子，因為葉子形似琵琶，故名枇杷葉。那麼枇杷葉有什麼功效呢？讓我們一起來了解一下吧。

正品

本品為薔薇科植物枇杷的乾燥葉子。中國大部分地區均有栽培。廣東各地有產，以清遠、連縣、陽山等市縣產量較大。全年均可採收，以夏季葉茂時采者質佳；將葉片晾至七、八成干時，紮成小把，再晒乾，刷去毛，切絲生用或蜜炙用；經蜜炙能增強潤肺止咳作用。其味苦，性微寒。歸肺、胃經。具有清肺止咳，降逆止嘔功效。用於肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。

鑒別

原植物：

常綠小喬木，高可達10米；小枝粗壯，被黃褐色或黑褐色絨毛。葉互生，革質，披針形、倒披針形、倒卵形或長橢圓形，長15-30cm，寬4-9cm，頂端短尖或漸尖，基部楔形，邊緣有稀疏的小鋸齒，葉面無毛或幾無毛，背面密被黃褐色或灰褐色絨毛；側脈12-15對；葉柄極短或近無柄；托葉大而硬，三角形。冬末或早春開花；圓錐花序頂生，密被絨毛，長達15cm，分枝甚粗壯；花白色，密集，直徑約12mm,芳香；萼管短，密被絨毛；花瓣5片，倒卵形，長約8mm，雄蕊多數；子房下位，5室，每室有胚珠2個；花柱5枚。果為漿果，梨形或圓球形，長2.5-4cm，成熟時黃色或橙黃色，有種子數粒。

中藥飲片：

本品呈絲條狀。表面灰綠色、黃棕色或紅棕色，較光滑。下表面可見絨毛，主脈突出。革質而脆。氣微，味微苦。

相關食療推薦

枇杷葉粥

【材料】枇杷葉25克，粳米60克，清水適量，冰糖少許。

【做法】將枇杷葉拭去葉背的絨毛，洗凈切碎，放沙鍋中並加清水適量，煎煮20分鐘，去渣留汁，放入淘洗乾淨的粳米煮至成粥，加入冰糖略煮，糖化後即可食用。溫熱空腹食用，每日服2次，早、晚各1次食用，連吃3～5日。

【功效】具有清肺止咳，降逆止嘔功效，適於因肺熱引起咳嗽的患者食用。

川貝枇杷葉煲鱷魚湯

【材料】鱷魚肉250克、川貝15克、枇杷葉20克、瘦肉適量

【做法】先把鱷魚肉焯一下水，把鱷魚肉表皮去掉；然後把鱷魚肉、瘦肉切成塊，和川貝一齊放進鍋里，煮開後調小火煲45分鐘左右，放進枇杷葉煲10分鐘後，調味即可飲用。

【功效】平喘止咳、清熱潤肺；尤其在轉天氣時，長者及小童飲用可改善氣管不適等癥狀。

溫馨提示

胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者，禁用。

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