麥當勞其實是地產公司，餐飲只是它的「外殼」？真是這樣的嗎

起初麥當勞還是直營店，餐飲是主要的盈利點。只是後來隨著麥當勞大幅度的擴張，開多店資金流便成了問題。於是Kroc聽從了Harry Sonnrborn的採取加盟店模式的建議。即通過土地購買或者長期租賃，然後把這些土地租給麥當勞的某個分店加盟商。再通過土地抵押的形式，從銀行那裡獲得進行下一步擴張的大量貸款。就是這樣，麥當勞連鎖加盟的版圖越來越大，金拱門更是在擴張之路上停不下來。

麥當勞門店所選的位置，基本都是在市中心的黃金地帶，人流量大，而且他們還有專門選址分析部門，分析有潛力在開發的低端地段，然後低價把店鋪買下來，坐等店鋪升值，在通過特許加盟的方式把店鋪高價租給加盟商，賺取租金和品牌加盟費。

麥當勞的盈利模式分三個層次：一是銷售產品獲取部分利潤，其中漢堡是以不盈利甚至虧損為代價來打造爆款，吸引流量，薯條、可樂等其他產品利潤較高，加上有半成品供應鏈加持，可以創造相當一部分利潤。二是特許經營權收費，比如，我國大陸區為每店500萬，基本為純獲利，但總量不大。三是通過購買房產或長期租賃房產，然後加價（20%以上）轉租給特許經營商，獲取巨額利潤。感覺眼熟對不對——持續燒錢以吸引流量，優質產品來保證粘性、建立壁壘，最後流量上來了，適當收費獲取暴利。

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