西寧吃貨私藏的11種早餐，排隊2小時吃不到，每家都搶手

有人說：「每天叫醒我的是夢想！」

有人說：「每天叫醒我的是鬧鐘和趕不上的公交！」

小編認為：每天叫醒我們的不是夢想和鬧鐘，而是香噴噴的早餐。

一日之計在於晨，豐富又美味的早餐從一大早就帶給你滿滿的能量。俗話說「吃為人生一大樂事！」吃貨如此，其實對於大多數人來說美味都是一種誘惑。

那麼西寧人的標配早餐都是什麼？羊雜碎？包子粉湯？還是牛肉麵+肉+蛋？

流口水之間，就一起來看看西寧四區香噴噴的早餐攻略圖吧，總有一款能把你從床上叫醒！

1

牛肉麵

牛肉麵是很多西寧人的早餐選擇。尤其是在冬天一碗熱騰騰的牛肉麵下肚，頂飽又實惠。濃郁的湯，精道的麵條，說道就讓人流口水。

推薦店家

●城東區：馬子祿牛肉麵(共和路店)，位於七一路共和路北段

震亞牛肉麵，位於七一路 東關大街24號附近

●城中區：蘭州九鼎牛肉麵，位於夏都大街南小街55-31號

●城北區：頂牛拉麵(小橋店)，坐公交車到小橋十子西下車即可

2

雜碎

西寧人們喜歡在早上喝一碗熱熱的雜碎湯，雜碎分作羊雜碎和牛雜碎兩種。羊雜碎的味道比較好。雜碎收拾得「乾淨」，湯頭「鮮美濃郁」，餅「吸足」了口感依然「筋道」，「贊」啊。到了「下午」好多東西都沒了，想吃可要趁早。

推薦店家

●城中區：北門泉雜碎，位於城中區 七一路新大地商業街(西寧北城門正對面)

馬哈買提老字號，位於城中區莫家街(近馬忠美食城)

●城東區：泉兒頭雜碎(八一路店)，位於城東區德令哈路(近八一路)

●城西區：泉兒頭雜碎，位於西關大街博納廣場學院巷4號

老馬雜碎湯，位於城西區名城巷

馬爾沙牛雜，位於城西區紙坊街海一大廈樓下，店面小，但是前去吃牛雜湯的人特別多，最好在十點前去。

●城北區：小泉羊雜碎，位於城北區 門源路11號

清駝泉雜碎，位於城北區天峻橋山川家屬院環衛公寓一層

3

牛奶雞蛋醪糟

到了深秋入冬的時節，早晨來一碗，渾身暖暖的，這樣的小吃還很適合老年人食用。比湯要稠，卻比粥要稀一些，不需要咀嚼，入口即化，香醇米糯，淡淡的奶香和淡淡的酒香融合在一起，滋潤的不是一般。

推薦店家

●城東區： 東稍門那裡有家很小的鋪面里有賣，在清真大寺旁邊。甜加粥，位於南小街（近南關清真寺）

●城中區：馬忠食府，位於大十字莫家街市場

4

葫蘆頭

早晨來一碗葫蘆頭，再配上一個餅，味道非常好。

推薦店家

●城中區：

楊家葫蘆頭(南大街店)，位於夏都大街南大街43號原五中旁

老孫家葫蘆頭，位於城中區人民街(原鐵路營業廳)附近

●城西區：

葫蘆頭，位於城西區青年巷(近崑崙路)

老楊家葫蘆頭(興勝路店)，位於城西區興海路(與興勝巷交界處)

5

氂牛大骨湯

早晨喝一碗真心暖和，湯味道濃郁，肉爛，饃軟，喜歡的人可以加上辣子醋，保證喝完直呼過癮。

推薦店家

●城中區：張記氂牛大骨湯，位於城中區農建巷2號

●城北區：氂牛肉大骨湯，位於城北區祁連路371號。他家門店雖小但味道好實惠

6

包子粉湯

在早上吃兩個包子再來一碗羊肉粉湯也是不錯的選擇。

推薦店家

●城東區：西北馬家優質包子，位於城東區為民巷(近馬步芳公館)

●城中區：水井巷市場

7

羊腸面、抓面

推薦店家

●城中區：

高爾力羊腸面(七一路店)，位於城中區七一路

馬興羊腸面 城中區 七一路

●城西區：

尕晉娃抓面，位於城西區虎台2巷

哈記抓面，位於城西區 同仁路(古城台路口)

●城東區：

海山羊腸面，位於城東區德令哈路

8

豆腐腦、肉夾饃

推薦店家

●城中區：

溫州豆腐腦白吉饃夾肉，位於城中區水井巷294-296號

陝西名小吃，位於城中區夏都大街

●城北區：

宋記老潼關肉夾饃，位於城北區小橋大街小橋市場門口小橋賓館樓下，還有豆漿

9

油條豆漿

推薦店家

●城中區：永和豆漿，位於國際村夏都大街都市綠洲221號

10

餡餅、燒餅

推薦店家

●城西區：麥多餡餅，位於五四大街力盟步行街大食巷

●城北區：喜若味轉爐燒餅，位於城北區建設巷10號小橋建南巷農貿市場23號

11

手抓餅

推薦店家

●城中區：水井巷市場內

●城西區：興海路中華二巷(西寧七中對面)

●城東區：食優先手抓餅 城東區 八一路青海民族大學後門

●城北區：小橋建南巷農貿市場內

還有遍布西寧街道的「聞香停」放心早餐車，也給西寧的上班族帶來了便利，上班族在匆忙趕

路的同時，停下來買一份早餐，方便又快捷。早餐車有包子、油條、手抓餅、肉夾饃等許

多品種供大家選擇。

內容轉自：【你好西寧】

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