葉酸-不容忽視的微量元素

北京市腦血管病搶救治療中心主任、首都醫科大學附屬天壇醫院副院長王擁軍說：「中風，已成為家庭幸福的第一殺手」。

據權威媒體中國新聞網報道，平均每12秒，我國就有1人發生中風，每21秒就有1人中風離世。

原衛生部副部長、衛生部「健康中國2020戰略研究組」首席專家王隴德院士在中央電視台的公開演講中也提到：

我國排名第一位的致死疾病是什麼？中風（學名腦卒中）！很多人都見過中風病人，要麼偏癱，要麼失語，不能說話，要麼失明……

中風原因:

國人的腦中風發生率非常高，是歐美人的3~5 倍。之所以如此，和一種人體必需元素「葉酸」的缺失是分不開的。

據不完全統計，每5個國人里就有1個人缺乏葉酸，這些缺少葉酸的人群正是腦中風的高發和高危人群！

一種營養：葉酸

生命的守護神，一定要吃夠。說到葉酸，大家可能會問，葉酸明明是「胎兒的守護神」，孕婦才要特別補葉酸吧？

在這裡，我們鄭重地告訴大家，補葉酸不是孕婦的專利，中老年人也是補充葉酸的重點人群！

補葉酸，也是北京大學第一醫院心內科及心臟中心主任霍勇教授經過多年的臨床得出的結論。

1.降低腦卒中風險

數據顯示：我國居民葉酸缺乏比例高達 20%~60%。人體缺少葉酸的攝入，容易導致血液中的同型半胱氨酸含量升高，這種物質的升高將直接導致腦中風發生的概率直

線上升。

葉酸可改善血管內皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病。由中美醫學家聯合完成的研究證實，補充葉酸可有效降低腦卒中的風險。

2.預防老年痴呆

對於中老年人來說，充足的葉酸不僅能減少體內有害物質對腦血管的損傷，還有助於減少腦神經損傷造成的認知能力下降以及預防老年痴呆。

3.助眠、提高記憶力

一旦缺乏葉酸，人體的抵抗力將減弱，會表現出精神萎靡、疲乏無力、失眠健忘、食慾減退，有些人還有舌炎、腹瀉、惡性貧血，小兒和老年人常出現嗜睡或精神錯亂。

通常我們每天從食物中獲取的葉酸約為300微克，要起到預防作用，最好額外補充200微克。

4.降低高血壓

可怕的是，缺少葉酸的人不會有特別明顯的癥狀，但是他們若同時伴有高血壓，那麼中風的風險將提高12倍！

在我國，近8成的高血壓患者都屬於H型高血壓，建議高血壓患者在吃降壓藥的基礎上，每天補充800微克葉酸。

葉酸對人體是普遍有益的，即便沒有高血壓，充分攝入葉酸，也可以極大減少腦中風的發生概率。

5.預防貧血，降低血小板消耗

葉酸參與血紅蛋白的合成，可以預防貧血！因此貧血人群在選擇補鐵劑的同時也應當同時補充葉酸。

《美國醫學會雜誌》（JAMA）：每天補充葉酸每天800微克，使中風風險下降21%。可以大大降低結腸癌的發生率，降低癌症發病率50%。

補充葉酸的同時需要補充維生素B6和B12，因為葉酸會造成這2種維生素的缺乏。

食物中的葉酸在烹飪中很容易流失，只有一部分能被人吸收，所以確保攝入足量的葉酸最簡單的辦法是服用補充劑。

長期補充葉酸的人群比不補充和缺乏葉酸的人群生理年齡要年輕6歲以上。

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