揭秘，枸杞泡水真的有用嗎？很多人都被忽悠了

嗨，大家好，我是香蕉味幻夢，今天小編要講的是喝枸杞的套路。

近日，一杯泡著枸杞保溫杯意外成為「網紅」，枸杞成為中年人的養生標準。枸杞，在群眾眼中是一種具有神秘功能的神奇食材。

大家都覺得，它有明目、壯陽、補血、長壽、降血脂、養肝、潤肺止咳、治頭暈、治咳嗽等功效。

不過，從科學的角度來看，枸杞到底是不是那麼神奇呢？

枸杞的營養狀況不容置疑。它不僅富含膳食纖維、維生素A、鐵、硒，還富含蛋白質、鈣、鋅、鉀等。所以，以枸杞為小吃，比吃餅乾、薯片、速食麵、辣條，還是健康些。

為了迎合這個看顏值的市場，賣家經常處理一下枸杞的顏色，讓它看起來更有賣相。最常見的處理方法是硫磺熏蒸，如果二氧化硫殘留物合格，就沒有問題。

至於其他染色方法，如白礬或其他處理方法，無論在理論上是否合法，在現實中都可能存在。

如果你真的想避免購買劣質或假冒的枸杞，小編建議一個簡單粗暴的方法——去常規超市。

另一個噱頭是，黑枸杞是至今為止，原花青素含量最高的野生果實。它是不是最高，沒人去研究，主要的是花青素本來就不是什麼靈丹妙藥。

目前，關於花青素作用的說法，是從抗氧化延伸的，目前還沒有直接的臨床試驗數據支撐這個說法。此外，抗氧化劑對健康的影響一直受到科學家的質疑，並獲得了大量的科學數據。

如果你非要執著花青素，吃茄子，藍莓，紅色(紫色)葡萄，甘藍，紫色玉米和其他藍紫色蔬菜和水果也是可以的。不僅便宜，而且量也很多。

文/由香蕉味幻夢原創，如有轉載請註明香蕉味幻夢原創。

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