一碗簡單的荷包蛋麵條的做法，簡單又有營養！

難度：切墩(初級)時間：10分左右主料

麵條

400g

小蔥

4根

雞蛋

2個

輔料

醬燒蔥花油

2勺

白醋

1勺

鹽

1勺

荷包蛋麵條的做法步驟

1、所需材料。

2、小蔥切碎。

3、鍋里燒水，水開後開最小火，將雞蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，讓荷包蛋定型。

4、另起一鍋燒水，水開後下麵條。

5、荷包蛋煮好。

6、將麵條撈出，放上蔥花和蔥花油，調入適量鹽和醋，再將荷包蛋舀入，最後將煮荷包蛋的湯過濾倒入即可。

小貼士

醬燒蔥花油就是將蔥花放入碗中，倒入適量生抽，如果想要顏色深可用老抽，然後將油燒熱，澆進去即可。

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