老婆買了西瓜不讓吃，把它加工了下放在醬缸里，15天後全家搶著吃

老婆買了西瓜不讓吃，把它加工了下放在醬缸里，15天後全家搶著吃。夏天最幸福的一件事，大概就是吹著空調吃西瓜了。夏日炎炎，吃西瓜最爽的方式就是一顆西瓜，一分為二，拿著小勺子吹著空調吃，超級爽口，而且根本不用擔心瓜汁會流到衣服上。並且常吃西瓜還可以減肥，西瓜裡面水分比較多，而且沒什麼熱量，多吃很容易給人飽腹感。 所以說西瓜是家家戶戶必備的過夏神器！今天給大家分享下西瓜的另類的做法。

其實就是我那個摳門老婆，一次就買了一個西瓜，還不讓人吃，老婆把西瓜買回來之後，就把它掛上，一點一點給挖出來，放在盤子裡面。然後拿著小勺子，把瓜瓤一點一點的給壓碎，然后里面的西瓜籽都給挑出來，扔掉不用。這些做好之後，就把西瓜給放到冰箱裡面，冷藏一下，然後準備一些大料熬水，熬一大盆，放出來備用。

然後準備些炒熟了的花生和薑末，還把家裡很早之前就霉好的黃豆給拿了出來，霉豆的顏色要灰灰的才好，顆粒均勻，然後老婆就把霉豆給倒進了醬缸裡面，這個醬缸的年齡比我們的年齡都大。然後把熬好的大料水給倒進去。接著把準備好的西瓜瓤還有花生，姜，全部都倒進缸里。最後把鹽給倒進去，基本上就是三斤醬豆，一斤鹽的比例。全部倒進去之後就拿筷子把黃豆給攪拌均勻。

到了這裡就已經準備完了，最後老婆剪了塊很大的紗布把醬缸口給包了起來，基本上每天都攪拌了一次，15天後加工好的西瓜就拿出來給我們過目了，以前吃個醬都是在外邊買的多，沒成想西瓜也能做成醬，真是讓我長見識了，做好的西瓜醬可添加蔥花、杭椒稍微再回鍋煮煮。一次吃多少做多少，別做太多，杭椒隔夜後會變黑，影響吃飯的心情，另外就是蒸好大饃後，熱熱的饅頭夾著新鮮的dajiang5，那味道簡直了，你們吃過這樣的西瓜醬嗎？其實外邊的飯吃多了，自己多動手做些飯菜挺好的，因為那不僅僅是美味，還是生活的體驗，喜歡今天的分享嗎？喜歡的話就點個贊吧~

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