同事聚會我做了一桌菜才花了50塊,個個撐得扶牆走,第二天還瘦了
同事們通常相處融洽,關係非常融洽。他們也知道我喜歡煮各種食物。我們通常在美味的時候將它們帶到公寓里。
上周日,四位同事見了我家。我提前開始準備材料。這四個是女同事,食物量不大。我經常討論如何減肥以及如何在沒有長肉的情況下吃喝......所以我準備的菜肴適合女性朋友吃,美容和美容不會增加脂肪。我做了幾道家常菜,5道菜和1湯,還有1道主食。主食是我們在河北的特色小吃。——缸烤箱蛋糕。有肉類,蔬菜,蝦,湯和主食。總計,它們的成本不到50元。提胃是美味又便宜的。關鍵是保持腹部圓,不要擔心長肉!看看我是怎麼做到的。
一些同事吃了很多東西並大喊:它好吃,它已經死了,它已經死了!我必須幫助隔離牆!下次我不會來,明天我會胖3磅!第二天剛上班,三位同事告訴我:哇,昨天吃了這麼多1公斤沒漲!還有一個擁抱我:妹妹,謝謝!吃得太多了。我也輸了1磅!
這些是我製作的菜肴,看看我怎麼能沒有肉吃!
[冷銀芽]
配料:40克綠豆芽,2湯匙冷醋或香醋,1茶匙鹽,適量雞精,適量芝麻油
製作步驟:
1、將綠豆芽從根部取出並清洗乾淨。
2、在鍋中加水,加入一匙鹽,在綠豆芽中加水,然後取出配料。
3、放入碗中,加入適量的鹽,加入冷醋或香醋,再加入少許香油。
4、最後加入少許雞精,拌勻即可。
[香辣雞絲]
配料:雞胸肉200克,適量辛辣油,適量胡椒油,1匙鹽,1段洋蔥,1片生薑,3片小米辣椒,2片醬油,4湯匙料酒,3湯匙香醋,4匙白糖,半個青椒,半個紅辣椒
製作步驟:1、準備材料。鍋坐在水上,洋蔥部分、生薑片、煮好的酒煮沸,煮5分鐘,調味料的味道煮沸。
2、放入雞胸肉,煮沸,小火煮6分鐘,關火,不要打開蓋子,燜5分鐘。
3、小米辣椒、所有蔥姜在碗里,加鹽、醬油、香醋、辣油和胡椒油。
4、加入少許切碎的青椒拌勻。調味料很美味。用來混合麵條、混合米飯也不錯!
5、將煮熟的雞胸肉取出冷卻,洗凈,切成絲狀。6、將雞肉上的醬汁攪拌均勻。
[微波蝦豆腐]
材料:16個鮮蝦,1盒嫩豆腐,大量蔥,3瓣大蒜,1勺白糖,15克料酒,鹽
製作步驟:
1、準備配料。首先對蝦進行處理,用剪刀剪掉蝦腳,取出蝦,取出蝦線,並切下蝦頭。 (蝦頭可以留有餘量。)剝去蝦殼並保留蝦尾。
2、清潔並使用廚房巾擦去水分。放入一個小碗中,加入少許鹽、 10克料酒,挑選並腌5分鐘。
3、豆腐從包裝盒中取出。用刀切成碎片,放入盤中製成形狀,放入微波爐中4分鐘。
4、將油放入鍋中,將辣椒放在洋蔥和大蒜上,放入蝦頭,用刮刀將蝦頭擠出紅油。
6、取出豆腐,會有湯,將湯倒入鍋中,將豆腐留在盤子里。不要將蝦頭倒入鍋中。加入1勺糖煮2分鐘。
5、玉米澱粉用少許水鉤,倒在豆腐上,放入微波爐中2分鐘。
【醬香魔芋】
材料:300克魔芋豆腐,3湯匙香菇醬,1湯匙醬油,1個青椒,2個小米辣椒,1個蔥,1個生薑,適量雞肉
製作步驟:
1、準備配料。將魔芋豆腐用水洗凈並切成條狀。
2、將鍋在水中煮沸,將水煮沸3分鐘。
3、火鍋冷油,用洋蔥和生薑炒,加入香菇醬,炒香味,煨入魔芋豆腐條,翻炒幾下。
4、加入醬油攪拌均勻,加水,蓋上蓋子,燉。
5、青椒切成小塊。當剩下三分之一的湯時,加入青椒片,雞精,翻炒,均勻攪拌。
[無油啤酒鴨]
材料:2條鴨腿,1罐啤酒,半罐青椒,鹽,1勺料酒,2勺醬油,1勺醬油,1勺糖,1勺雞粉,1段蔥,1片姜
製作步驟:
1、準備配料。將鴨腿搗碎成碎片並裝滿花盆。加醬油、醬油、料酒、鹽、洋蔥,生薑,用筷子攪拌均勻,腌30分鐘。
2、鍋是熱的,不油膩,鴨皮面朝下,一個放在鍋里。炒至鴨皮為金色,翻身並繼續炒。
3、將水炒至去除鴨的澀味。鴨肉有較多的皮下脂肪,因此它也會產生大量無油的油。我覺得油膩可以傾倒。我傾倒了一部分。4、加入一些料酒,這一步也是為了去除鴨肉的味道。加入啤酒、洋蔥片生薑,蓋上蓋子,轉小火,小火煮30分鐘。
5、湯加厚。當鴨肉軟而腐爛時,倒入青椒塊,加入雞粉,然後加入鍋中。
【荸薺銀耳養顏湯】
原料:10荸薺,100克好的銀耳,10粒,冰糖50克
生產步驟:1、準備配料。洗凈,去皮,切成小塊。
2、坐在鍋里,將火燒成白木耳,轉向小火。
3、 15分鐘後,銀耳有一定的粘度,加入一小塊糯米,加入冰糖,攪拌均勻,蓋上蓋子,用小火煮15分鐘。
4、清洗用冷水清洗,在鍋前1分鐘攪拌均勻,關火。
【缸爐燒餅】
成分:油皮表面:普通麵粉280克,溫水150克。酥:普通麵粉90克,植物油50克,鹽6克。表面裝飾:白芝麻(生)量
製作步驟:1。將、放入盆中,倒入麵粉,加入溫水,先用筷子攪拌成絮狀物,然後將手放入柔軟適中的麵糰中,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。
2、將鬆脆的材料放入碗中,用一雙筷子攪拌。它也用保鮮膜覆蓋並靜置30分鐘。
3、放鬆油膩的麵糰取出後不用揉搓,放在砧板上,輕輕壓平,用擀麵杖韓城長方形大塊麵糰,塗抹油酥,用刮刀或刮刀平滑,讓糕點均勻塗抹在油皮在臉上,請耐心等待這一步。
4、完成後,將其從一側捲起並製成均勻的小劑量。我做了9件,不是太大了。
5、緊緊捏住藥劑的兩側以防止油泄漏,這將影響後續的生產。
6、服用劑量,先變成橢圓形,然後將上下兩側摺疊到中間。
7、再一次摺疊再摺疊兩次,就好了。摺疊太多很容易混合,水平不明顯。
8、用擀麵杖長長,略微排列,把它放成長方形,放入烤盤,用小刷子刷,撒上白芝麻,靜置15分鐘。將烤箱上下預熱200度15分鐘。
9、將其送至預熱的烤箱,在200度烘烤20分鐘。
10、香氣撲鼻,酥脆的煎餅煎餅已準備就緒。
※麵包店師傅不小心透露海綿蛋糕訣竅,蛋清蛋黃不分離,蓬鬆柔軟
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