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韓國人痛批日本鹹菜:韓國泡菜是鼻祖,日本網友:中國同意嗎

泡菜是一種簡便而又美味的食物,不但清爽解膩,而且吃多了還不長胖。不過泡菜其實是一個比較籠統的說法,畢竟在不同的地方,泡菜也有不同的叫法。不過大體來說,還是分為韓國泡菜和中國泡菜。

韓國泡菜就是大家比較熟知的辣白菜一類的,味道很好,而且普通的白菜在經過非常鮮香的調料腌制之後,不僅顏色變得色澤濃艷,而且也非常容易入味,所以用來下白米飯是最好的選擇,另外,還可以把辣白菜放在各種菜品裡面,甚至還可以放到泡麵裡面。所以辣白菜也算是一種頗受好評的食物,不僅風靡韓國,在中國也是非常的受歡迎。

說起中國泡菜,走的地方是腌菜,有的地方則是用鹽水泡製的泡菜。就好比四川的泡菜,色澤清亮,口感爽脆,是去油解膩的必備小菜,四川基本家家戶戶都有自己的泡菜罈子。

不過最近在日式料理中,出現了一種鹹菜,和泡菜很相似,於是部分的韓國小夥伴就坐不住了,痛批日本鹹菜,非要說泡菜是韓國的,說什麼韓國才是泡菜的鼻祖。還說要把韓國菜列為「世界五大菜系之一」。這一說,連一些日本人都看不過去了,日本網友:中國同意嗎?泡菜的起源,明明在中國。

對於韓國部分人想要把韓國菜列為五大菜系之一,這個我們無法做出評判,但是他們說韓國是泡菜的鼻祖,這個我們倒是可以好好坐下來談一談。

在我國,泡菜已經走了一千四百多年的製作歷史了,它的起源,可以追溯到北魏之前,韓國的泡菜其實是從中國傳入的。作為泡菜死忠粉的小編,還是希望泡菜能夠走出中國,受到大家的喜愛,但是前提是,必須要承認泡菜起源於中國才行哦!

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