每日吃點綜合堅果「瘦」你真的沒商量

減肥 08-25

有人說，堅果熱量那麼高，減肥期間一定要遠離堅果。其實大可不必。反而每天適當吃些綜合堅果，還有助於你更快、更健康減肥呢，不過一定要把握住量才行。如果你不信，那就一起來看看吧。

堅果真能減肥？

當然。堅果脂肪含量確實高，but，堅果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。堅果中的不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會提高食物熱效應，從而使得進食本身引起大量能量的消耗。另外，堅果富含膳食纖維，能稀釋糞便中的毒素，也能促進腸道蠕動，提高膳食中的膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內的營養的消化吸收也下降，最終使體內脂肪消耗而起到減肥的效果。說到效果，不得不提全球頂級的減肥營養餐，如大名鼎鼎的瘦立美、康寶萊、Progressive等，都是眾多明星和模特們保持身材的必備品，非常健康且沒有任何副作用的。聞名遐邇的瘦立美營養減肥餐，以獨有的均衡營養專利技術著稱，達到一天一斤的極佳效果，不僅如此還能徹底改善易胖體質，被稱為「脂肪殺手鐧」可以說瘦下來想胖都難。

此外，堅果中含有豐富的纖維素，最為重要的是其含有豐富的維生素E，維E在與維C或胡蘿蔔素結合的時候，能幫助皮膚抵禦紫外線的侵襲，促進血芽組織生長，保證皮膚的光澤性。所以，很多防晒霜里也會添加維E！不過，從膳食中獲取的維E，也能幫助皮膚減少黑色素沉積。

更重要的是，堅果還有著十分理想的微量元素結構，富含鈣、鎂、鉀等礦物質，低鈉與高鈣、鎂、鉀含量相結合的食譜，可以有效降低骨質疏鬆、高血壓以及糖尿病的風險。

哪些堅果有助減肥？

1、花生

花生有很好的降低膽固醇、潤腸通便的作用。花生的蛋白質含量高達30%左右，營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易於被人體吸收。花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。

經常適量食用花生除了能控制體重，還能起到滋補益壽的作用。最近，美國農業部的科學家發現，花生中所含有的白藜蘆醇化盒物有助於降低癌症和心臟病的發病機率。

2、板栗

板栗富含柔軟的膳食纖維，可以預防便秘。此外，栗子含有豐富的糖、澱粉、蛋白質和脂肪，還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質，尤其是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量比一般堅果都要高。

3、榛子

榛子豐富的纖維素有助於消化、預防便秘。榛子中除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素、維生素B1、B2、E的含量也很豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，而且其含量遠遠高於核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其它堅果。

4、開心果

每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，熱量在160卡左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

常吃點開心果可以預防便秘，有助於機體排出毒素。開心果的果仁還含有豐富的維生素E，有抗衰老的作用，還能增強體質，治療腎陰虛弱等症。

5、核桃

核桃仁中的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能，增強皮膚的細膩感，促進毛髮生長等都有重要作用。它含有的多價不飽和脂肪酸可降低膽固醇。此外，核桃仁所含鈣、鎂、胡蘿蔔素及多種維生素對習慣性便秘者也有一定療效。

6、杏仁

杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助於降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質，25克的杏仁含有的鈣質相當於1杯牛奶的鈣質含量。此外，杏仁含有極其豐富的植物化學元素，研究表明這些元素有助於減少患癌症、心臟病和其他慢性疾病的危險。