出乎意料的冷知識，為什麼和正常的「想法」不一樣呢？

我們在享用酸味食物的時候，會發現，如果食物被加熱了，溫度升高了，酸味就會更濃郁，人對酸味的感覺隨溫度升高而增強。這是為什麼呢？

酸味成分在10-40℃的範圍內所表示的酸味程度基本不變。而升溫後，一方面酸電離度隨溫度升高而加大，酸味揮發的更快；另一方面是某些緩衝物如蛋白質變性，從而失去緩衝作用，造成酸味增強，這就是為什麼食物越熱酸味越明顯的原因。

世界上有多少個國家沒有河流? 世界上有8個國家沒有河流,它們是亞洲的沙烏地阿拉伯。

洞穴總是給人以神秘、奇特、怪異、恐怖、可怕之感，因為它的深邃、黑暗、陰森、幽曲，因為它的深陷地底、它的不見天日、它的難以達到、它的不可知。世界上目前最高差超過1000米的洞穴達61個，世界最深的洞穴是位於法國的米赫爾達深淵，它的深度達到了1610米。下面給大家說下世界上最深的十個洞穴。

1、米赫爾達深淵，位於法國，深度為1610米；

2、讓一貝赫納洞穴系統，位於法國，深度為1602米；

3、蘭普列赫斯道芬，位於奧地利，深度為1532米；

4、維亞車斯拉伐潘久契娜，位於喬治亞，深度為1508米；

5、華特拉洞穴系統，位於墨西哥，深度為1475米；

6、特拉沃洞穴系統，位於西班牙，深度為1441米；

7、波依布洛克，位於烏茲別克，深度為1415米；

8、bu-56，位於西班牙，深度為1408米；

9、托卡德塞羅，位於西班牙，深度為1400米；

10、路契娜洞，位於克羅埃西亞，深度為1393米。

一個基因就能讓老鼠不怕貓?

腐爛物和代謝物中含有大量的胺類物質，所以我們人類體內也有TAAR基因，以助我們進行躲避。老鼠的TAAR基因只對貓的氣味敏感，可能是因為在上千年的進化中，貓的氣味在老鼠的記憶中得到了強化，成了老鼠最應該逃避的氣味。

為什麼一看書就犯困

我們一看書就犯困，是因為我們在睡覺和看書之間建立了一種條件反射，所以我們不要在疲勞睏倦時、飯後、睡覺前、劇烈運動和情緒過於激動後看書，這樣就能有效地克服一看書就瞌睡的毛病。

尿液能把樹澆死嗎

長期對樹撒尿會把樹根澆死，因為尿的濃度高於植物根細胞液的濃度，並且尿液會改變土壤的酸鹼性，影響植物的生存。但是一兩次對著樹木撒尿並不會有太大的影響。

井蓋為什麼不是方的

井蓋設計成圓形是綜合各方面需求的結果，最重要的是出於安全的考慮，圓形井蓋不會掉到井裡，也能減少給路人造成傷害。

銀行卡能被手機消磁嗎?

手機產生的電磁波是不足以對銀行卡的磁場產生影響的，如果銀行卡消磁，就要注意是否是銀行卡受到了磨損。要想防止消磁，最好給銀行卡裝上卡套，保持卡面的清潔，避免磁條受到摩擦和損傷。

特內里費空難（也稱加那利空難）是人類歷史上最慘重的一次空難了（從直接造成的乘客和機組人員死亡人數比），空難在1977年3月27日傍晚，於西班牙北非外海自治屬地加那利群島的洛司羅迪歐機場（北緯28度02分45.76秒，西經16度34分19.16秒）發生，兩架波音747巨無霸客機在跑道上高速相撞的嚴重空難事件。

由於發生事故的兩架飛機都是滿載油料與人員狀態的大型客機，因此事件造成兩機上多達583名的乘客與組員死亡，是直到2001年911事件發生前，因為飛機而引發的災難中死傷人數最高的一起，也是迄今為止死傷最慘重的空難意外。

從2007年5月開始，WWF小額基金資助的調查顯示：由於公路交通複雜而快速，造成了大量野生動物死亡，其數目令人十分震驚。每年因公路交通致死的野生動物數量，已超過因獵殺而死亡的數量。

在調查中，有關人員被公路上大量死亡的野生動物所震驚。只要停下車，公路上到處可見被壓得不成形的兩棲動物。在死亡密度最高的省道209線一條樣線路上，100米範圍內，竟然記錄到被車壓碾得只剩下皮的高原林蛙56隻。據統計，僅項目組調查的3條公路上，在一場雨後，就有5414隻兩棲類動物被軋死或撞死，同時也有部分其他野生動物死亡。

事實上，有關公路交通對生物多樣性的影響已受到國際的廣泛關注。

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東郭每日經典語錄：

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後來發現涼白開喝下去更乾淨

半夜寫出的文字也挺有味道

清晨那碗粥暖胃舒服

痛極後孤立無援的想法更成熟

一路走一路失去也一路擁有 "

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