關於茶的五性六味

品茶如品人生，茶道猶如人生之道。自古以來，文人雅士總是把品嘗佳茗，和品味人生相提並論，以茶道來省悟人生之道。茶也有五性、六味，它們分別是什麼呢？

茶的五性：清、潔、和、長、興

清：形神俱清

潔：品質高潔

和：溫和脾胃，潤澤五臟

長：長養精神，益氣生津

興：提神醒腦，養生益智

茶的六味：輕、甘、滑、嫩、軟、厚

輕：入口輕揚，過舌即空

甘：回味爽快，後味回甘

滑：口感潤滑

嫩：無粗老之感

軟：無生硬之感

厚：無淡薄之軟

以上就是關於茶的五性六味的介紹，也是蘊含著茶的寓意，不管有多少寓意，回歸於飲茶本身也是一件更快樂的事，所以說品茶的同時也是在品茶文化。

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