菌類食物海鮮菇要這樣做，就不怕孩子不愛吃這道菜！

海鮮菇是一種營養價值很高的食物，它能夠抗癌防衰老，其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、豐富的纖維素，海鮮菇的味道特別的鮮美，質地還特別的脆嫩，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。經常吃海鮮菇能夠提高人體的免疫力，還能夠預防衰老，延長人的壽命。那今天就給大家介紹一道美食，就叫做紅燒海鮮菇，特別的香嫩可口，口感特別細膩！下面就給大家分享一下這道紅燒海鮮菇的製作方法哦！

紅燒海鮮菇

食材準備：準備適量的海鮮菇、適量的白玉菇、一個青尖椒、一個紅尖椒、三瓣蒜、適量的辣醬、適量的耗油、適量的生抽、適量的老油、適量的白糖。

製作方法：

第一步：將準備好的海鮮菇、白玉菇切除根部，將其清洗乾淨，然後撈出控干水分。

第二步：準備炒菜鍋，倒入適量的食用油，待油溫稍熱後。將清洗乾淨的海鮮菇放入鍋中，炸至六成熟時即可撈出控干油分。

第三步：將準備好的青尖椒、紅尖椒、生薑清洗乾淨，然後將其切成末。準備一個炒菜鍋，在鍋底放入適量的食用油，然後將準備好的蒜末下入鍋中，將其爆香，然後加入半勺辣醬、適量的耗油、適量的生抽、適量的老抽、和少量的水，然後將其攪拌均勻。

第四步：將其翻炒出香味後，把清洗乾淨的海鮮菇和白玉菇下鍋將其翻炒均勻，然後加入切好的青椒圈、紅椒圈，再將其翻炒均勻後，即可出鍋盛出，裝盤食用。

一道美味的紅燒海鮮菇就製作完成啦，香嫩可口，脆脆的，特別有嚼勁！大家趕緊收藏起來吧！

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