這裡的茶被譽為「賽冰島」,價格卻不到冰島的十分之一!
在臨滄雙江
坐落著勐庫面積最大的古茶園
它出產的茶品質極高
被譽為「賽冰島」
它,就是小戶賽
世人皆知冰島貴
卻鮮少有人知小戶賽的好
若是論茶園規模、保護程度、種植歷史
小戶賽可不比冰島差
因此,小戶賽成為了雙江茶的品質之王
然而由於交通過於閉塞
這個古茶園始終被埋沒著
為了鑒定小戶賽茶的品質
我們將其與17年冰島春茶對沖
在其間
收穫了許多意想不到的驚喜
茶干
小戶賽
條索清晰,茶毫多、白毫顯,條長,大而肥壯
冰島
條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色,一芽二葉,條索清晰。
湯感
小戶賽
茶湯厚實有力,透著細膩綿滑。茶香穩定,下沉於茶湯之中。
冰島
湯色橙黃透亮,清香濃郁、芳香自然,滋味濃厚甘醇,回甘舒爽而悠長。
口感
小戶賽
口感協調性出眾,入口鮮爽十足,香氣高銳,湯水含香,生津回甘持續半小時以上。
小戶賽古樹基本沒有經過矮化,入口滋味純凈,香甜,整體口腔舒服度是普洱茶中少有的,回味冰糖甜,喉韻深,尾水甜,茶質穩定析出。
冰島
入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉化為舌頭中後部兩頰生津,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。
從以上三個方面來看
兩款茶各有優勢
但無論如何
小戶賽都是不輸冰島的
若要論價格
一提冰島已經上萬元
而一提小戶賽價格不到它的十分之一
當我們單獨仔細品鑒這款茶
更是有了其他的收穫
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古法手工 石磨壓制
純手工製作,餅形鬆緊適宜利於後期轉化,條索清晰,茶毫多、條長,大而肥壯,色澤黑亮。
滋味協調 耐人尋味
小戶賽的協調性主要體現在滋味、湯感、香氣、回甘生津等方面,協調性非常好。
此款小戶賽古樹,是由500年古樹頭春原料製作,茶湯厚實有力,入口幾乎無澀感,透著細膩綿滑。
茶香穩定,下沉於茶湯之中,回甘快速強勁,兩頰生津,喉韻明顯。
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