提要：稻田中都是黃鱔打的洞，對水稻生長有影響嗎？

提起來黃鱔就想起來紅燒鱔段、大蒜燒黃鱔、黃鱔炒蒜苗……黃鱔真的是美味，刺少肉多，不過就是價格有點高。小時候最喜歡的就是幾個村裡的小孩子一起去稻田裡找黃鱔和泥鰍。不過泥鰍味道就差得有點遠了。

捉黃鱔

小時候稻田裡確實有很多黃鱔，那時候找黃鱔還很有技巧，發現稻田裡有白色泡沫，那這個地方一定有黃鱔，而且還是雌性黃鱔。用釣黃鱔的鉤子放上泥鰍在黃鱔洞口晃一晃就能有黃鱔上鉤。不過小時候最害怕的事情就是把黃鱔洞和蛇洞搞混。

黃鱔到底對農田有沒有危害呢？

首先先來看一下黃鱔的生活習慣，黃鱔屬於肉食性的魚類，一般晝伏夜出，所以在農村很多人都是晚上去捉黃鱔的。黃鱔一般生活的淤泥裡面，喜歡打洞，並且最少要有兩個洞口，一個用來逃生，一個用來呼吸出氣。所以經常在水稻田的田埂上看到黃鱔的洞，這個洞一般找不到黃鱔，還有一個洞口在稻田，距水面大概十厘米左右，這個洞一般會有黃鱔。

上面提到黃鱔屬於肉食性的魚類，所以對於稻田裡的害蟲黃鱔會捕捉，像什麼稻飛虱、水稻象甲、飛蛾等等都是會被黃鱔捕捉的。不過稻田裡的青蛙、蝌蚪也是會被黃鱔吃了的，所以對於黃鱔而言只要你是它能夠吃的，它都會吃，不管你是不是益蟲還是害蟲。所以這一點可以說功過相抵了吧。

還有一點就是黃鱔喜歡打洞，一個洞是不夠它用的，黃鱔需要幾個洞的。所以這就造成稻田土壤的保水性不良，肥料容易流失。尤其是如果你家的稻田地勢比較高的話，黃鱔把洞和別家的稻田打通之後，你這邊給稻田是得肥料很快就會流到被人家的稻田裡面了。

不過黃鱔的排泄物也屬於比較好的養料，對稻田也是有一定好處的。

所以黃鱔對稻田而言可以說功過都有，不好定性。因為現在黃鱔的市場價格越來越高，很多人會專門的捕捉黃鱔，並且農藥的使用，電魚等等，現在農村的稻田裡的黃鱔已將遠沒有過去那麼多了。就算有危害，也不會很嚴重的。

另外就是現在有些地方會採取稻田養殖黃鱔的方法致富，不過這裡要說一點就是黃鱔在稻田裡養殖並不是一件容易的事情，還是不要盲目進行的好。

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