除了扔掉，還有什麼好辦法處理超市的過期麵包？送給流浪者行不行？

麵包是我們生活中經常吃的食品，現在人們越來越注重食品的健康，買麵包也越來越會選擇去買新鮮的麵包，而不是保質期動輒幾個月的包裝麵包。

但是對於保質期很短的新鮮麵包，如果超市沒賣完，超市會怎麼處理呢？有的網友看見超市把麵包扔掉會感覺很奇怪，為什麼不在過期之前分發給員工呢？或者給路邊的流浪漢也行啊？同時在快要過期的時候，降價出售不好嗎？

降價出售其實是一種可以選擇的方法，但是如果超市長期進行快要過期的食品降價銷售，很多人會等降價再買，從而會影響食品的前期銷售。並且，即使進行了降價銷售，也還是會有一部分麵包被剩下來，這部分麵包如何處理才是大問題。

分給員工帶回家其實也曾經是許多好心老闆的做法，但是這種善意卻往往不會收到對等的回報，有部分員工因為想著多帶點食品回去，甚至會選擇消極怠工，心裡想的是東西賣不出去老闆就會讓自己帶回去。同時在現代規範化管理的情況下，這麼做已經越來越不適合現在的情境了。

有的人覺得給流浪漢可能是一種好辦法，實際上並不是沒人考慮過這種做法，但是拿要過期的麵包用作施捨的話，一方面這其實有點歧視流浪人員的意思，另一方面這種麵包如果吃出什麼意外，超市也是要為此負責任的，因此這種方法也是不可取的。

綜上所述，很多超市最後還是選擇把過期麵包扔掉，有的超市把過期麵包用作釣魚的魚餌，也是一種不是辦法的辦法。當然，同樣有一些昧著良心的商人把過期麵包繼續賣，但是在現在的消費者越來越注重食品安全的趨勢下，這種情況也越來越少了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！