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下午茶┃電影+爆米花是標配,那麼延禧攻略+?

紅棗炒燕麥片

幾乎電影院的觀影套餐都有爆米花,【看電影+爆米花】似乎成了標配,儘管一桶爆米花的價格有時候會比一張電影票貴,但是很多人還是會為此買單,這群人中可能大多數是情侶。吃甜食會使人感到愉悅和幸福,男朋友為自己的女朋友買一桶甜甜的爆米花,這種貼心的行為,確實可以增加女生的愉悅感。

最近大火的《延禧攻略》,幾乎把我的朋友圈和微博佔滿,日常玩個手機就會不小心被劇透,這種心情大概只有像我們這些討厭被劇透的人才能懂。這部宮廷劇情節跌宕起伏,每一集都像看電影那麼精彩,卻唯獨少了爆米花的陪襯。

天天煲劇,天天都想吃到爆米花,就跟愉嬪懷孕時天天想吃餅是一樣的感覺呀!可是一想到愉嬪因為吃太多甜食導致五阿哥出生就患嚴重黃疸,再摸摸自己肥嘟嘟的小肚腩,只好咽下口水就當吃過了......

為了給我解解饞,L主廚又有新點子了。

「我給你做個爆米花的替代品,保證有爆米花的味道,而且吃了不會長胖。」

「還有這種東西?」

於是我的世界裡出現了一個「新物種」——

炒燕麥片

○食材明細

燕麥片 紅棗 紅糖 蜂蜜 橄欖油

300克 10顆 50克 適量 一湯勺

○具體做法

為了保證口感,紅棗是去核切成小丁,而不切碎。家裡如果有其他堅果或者葡萄乾,同樣可以切丁作為材料。

平底鍋加入適量的橄欖油,大概一勺的量。

冷鍋倒入燕麥片,小火快速翻炒,讓燕麥片裹上一層薄薄的油。

待燕麥片變成焦黃色時(注意不是糊的狀態),加入紅棗,繼續小火翻炒至紅棗微微乾脆。

加入紅糖和蜂蜜,糖越細越好。繼續翻炒至紅糖和蜂蜜融化包裹住燕麥片,方可出鍋。

熱乎乎的炒麥片,又香又脆,味道真的跟爆米花有得一比。加上熱播劇,簡直就是個家庭影院啊!

炒麥片

試吃幾口後,便將炒燕麥片晾涼裝入密封的保鮮盒,只要想吃,隨時都有。而且冷藏後的炒燕麥片也不會變軟,仍然保持乾脆的口感。需要注意的是,用來舀炒燕麥片的湯勺,必須洗凈擦乾,切不可讓燕麥沾上水分,否則極易變壞,失去口感。

炒燕麥片也不止一種吃法。你可以將其加入酸奶中,變成可口的早餐;可以作為木糠杯的食材之一;也可以當作零食來解饞。最最重要的是,由於炒燕麥片沒有加入任何水分,人體可消化吸收的少,因此也就不容易發胖了。跟爆米花比起來,炒燕麥片才是真正美味又健康的零食,再也不用擔心不能被公主抱了!

對於正在減肥,而又捨不得放棄零食的人來說,當紅炒燕麥片就是來拯救你的!

捧著一小杯紅棗炒麥片,繼續認真宮斗。不喜歡宮斗劇的L主廚,一如既往地在旁邊自製自己的小玩具。

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